台北市民買到「壞蛋」 衛生局接獲檢舉稽查發現單據不完整
1年前
進口蛋風波不斷,昨日下午爆出有民眾煎到過期的「壞蛋」,台北市議員徐巧芯也跟當事人連絡協助檢舉,北市衛生局也立即前往稽查,28日時現場隨機抽驗並未發現變質蛋;29日再赴上遊稽查相關業者,也未查到蛋有變質情形,不過3家畜牧場向2家上遊廠商購蛋,單據的名稱、地址及電話不完整,衛生局要求業者限期改善。

我是廣告 請繼續往下閱讀 衛生局表示,昨天接獲雜糧行販售蛋品疑似變質陳情案件,立即派員前往稽查,查核現場販售蛋品皆為國產蛋品,並隨機抽驗2顆蛋品破殼檢視未有變質之情形,效期於保鮮日期內,現場保存環境符合規定。

衛生局指出,後續再依業者提供來源單據向上追查,於今(29)日查核上遊蛋品販賣行,業者說明提供該雜糧行之蛋品源自3家畜牧場,現場針對3家畜牧場各抽驗2顆蛋品破殼檢視未有變質的情形,效期於保鮮日期內,現場保存環境尚符合規定。

衛生局表示,但是3家畜牧場蛋品由業者向2家上遊廠商購入,其中單據留存未有完整名稱、地址及電話,依食品安全衛生管理法第9條規定,開立限期改善單命業者改善單據完整性,另掃描蛋籃3家畜牧場QR code溯源皆位於外縣市,後續移請所轄衛生局協助溯源查核。

衛生局再說,本月已啟動蛋品專案查察,截至28日已查核市售各販賣業者共261家次,皆為國產蛋品,稽查作業持續進行並公布於網站專區。衛生局呼籲,民眾購買蛋品時應觀察是否破損及產生異味,購買後應妥適儲存避免陽光直射,並儘速使用完畢。

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