【環球網財經消費資訊 記者 文馨】近日，有廣東網友發帖吐槽西貝的莜面蒸餃價格“上天”，“3只蒸餃29元”。一時之間，西貝再因價格爭議登上了社交媒體的熱搜榜。

針對網友討論“29元3只莜面蒸餃價格‘上天’”，西貝餐飲集團回應稱，筱面蒸餃作爲一道西貝的經典菜，已經連續熱賣多年。爲了保障菜品品質，筱面蒸餃使用有機莜面粉，歷經“三生三熟”6道工序，搭配蝦雞蛋和韭菜，在門店現包蒸熟端上餐桌。面皮柔韌筋道，三鮮餡清香，產品因此受到大部分顧客的關注與好評。

顧客對產品的價格、分量提出的意見與建議，公司已詳細記錄。同日，西貝餐飲集團決定2024年拿出3000萬元用於踐行好喫承諾、退菜承諾。

據了解，普通小麥面粉零售價在每斤2～5元區間內，莜面面粉每斤售價則超過6元。被網友熱議的莜面蒸餃在電商平台上也有冷凍同款在售。西貝莜面村天貓旗艦店顯示，該產品6個裝原價45.9元一袋，雙11期間兩袋售價最低爲66.1元。對於冷凍產品較門店所售單品價格稍低的情況，西貝方面指出，兩者的區別在於是否現包現制。

對於西貝來說，因爲定價問題被“懟”上熱搜，已不是第一次。

據媒體披露，2020年2月，西貝莜面村上海及周邊8個城市的18道外賣菜品上漲1～10元不等。兩個月後，創始人賈國龍親自爲漲價策略道歉，稱所有漲價的外賣、堂食菜品價格將恢復到此前的價格標准，“我們確實漲價了。你們的意見，我收到了。這個時候漲價，不對。”

2021年初，一個售價高達21元的嗆面饅頭再度把西貝和“天價”聯系到一起。就連今年西貝新推出的快餐品牌賈國龍中國堡，也因價格直逼肯德基、麥當勞而被一些網友認爲性價比不高。

賈國龍公开表示，西貝在好的原材料、工藝上會有一些“偏執”，標准高所以成本就高。希望西貝莜面村2024年能夠在全方位的提升品質、環境與服務，想方設法爲顧客創造驚喜的前提下，實現10%的客流增長。

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