台糖瘦肉精鬧烏龍?食藥署擴大抽驗結果出爐!3項檢體「未檢出」
9個月前
台糖的國產梅花豬肉片日前遭檢出有微量乙型受體素(俗稱瘦肉精)「西布特羅」殘留0.002 ppm,並由台中市食品藥物安全處公布。衛福部食藥署表示,署方檢驗農業部由台糖公司送驗的2件檢體、以及1項南區管理中心與台南市衛生局的抽驗檢體,都呈現「未檢出」,且3項檢體的豬隻來源場、屠宰場等都與當初台中市檢驗的品項相同。不過,副署長王德原強調,食藥署僅就檢驗結果進行說明,仍無法斷定是否為烏龍事件。

我是廣告 請繼續往下閱讀 食藥署說明,農業部函文由台糖公司於2月4日送驗2件台糖監製之梅花肉片檢體,食藥署南區管理中心與台南市政府衛生局於2月4日至全聯台南北安分公司抽樣台糖監製的梅花肉片檢體1件,3件產品與台中市食品藥物安全處檢驗的梅花肉片均為同一批,依其包裝上之QRcode碼顯示同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝。

對於檢驗結果,食藥署表示,以衛福部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體素類多重殘留分析(MOHWV0041.05)」進行21項乙型受體素(含西布特羅,Cimbuterol)檢驗,結果均未檢出。

然而,這樣的結果是否足以證實本次事件其實是烏龍案件?王德原對《NOWnews今日新聞》強調,這次3項檢體的檢驗屬於「擴大抽驗」,食藥署也僅是針對結果、依照事實進行說明,目前仍無法斷言事件是否屬於烏龍事件,各部會在行政院指示下,也將持續加強豬肉的用藥安全檢測。

王德原也表示,這次「擴大抽驗」與台糖公司主動申請「複驗」不同,依據《食品安全衛生管理法》第39條規定,台糖公司仍可在接到不合格通知的15日內,向原抽驗之機關(構)申請複驗;受理抽驗之機關(構)應於3日內進行複驗。

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