老饕立委帶路　「老台南」林俊憲介紹巷仔內美食

9個月前

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老饕立委帶路　「老台南」林俊憲介紹巷仔內美食

出生於「美食之都」台南的立委林俊憲，不僅是政壇裡眾所皆知的老饕，更在創立自己的YouTube頻道製作美食節目「憲在台南」，至今已累積近90集，而本次老饕帶路介紹巷仔內美食，包括位於灣裡熱賣超過一甲子的「火城麵」、百年老店「祿記包子」與近年來才剛開業的甜點店「森海」，各有不同的品項可推薦，休假期間來趟台南走春，大啖好味道。

我是廣告請繼續往下閱讀身為「老台南」的林俊憲自然挑嘴，身分除了是眾所皆知的立委外，更長期經營YouTube頻道製作美食節目「憲在台南」，介紹自己在台南的口袋名單，至今累積近90集，影片中運鏡、剪接與介紹美食內容絲毫不馬虎。

▲林俊憲懂喫又愛喫，本次老饕立委帶路介紹台南3家美食口袋名單。（圖／翻攝自林俊憲臉書）

林俊憲本次也為《NOWnews今日新聞》特別介紹在地好味道，首推在地飄香超過一甲子，位於南區的「火城麵」，是在地人從小喫到大的美味，更因總統蔡英文三度造訪而有「總統麵」的美名，油麵搭配狗母魚酥、魚丸、大腸、蝨目魚跟肉片滿滿配料，是讓他難以忘懷的樸實好滋味，在附近跑行程最希望就是能抽空來上一碗，而近期店內最夯的狗母魚酥，前陣子受漁獲短缺影響停賣，讓許多老饕都非常懷念，老闆也表示預計在端午後復賣，滿足饕客的味蕾。

接著林俊憲推薦的是「祿記包子」，是間隱藏在中西區開山路巷弄內的百年老店，除了招牌包子外，許多人更是衝著「水餃」而來，而水餃就是俗稱的水晶餃，Q彈的外皮搭配滷過的筍丁、豬肉，鹹香的滋味擄獲許多台南人的胃，更是店裡的秒殺美食，建議民眾可以先電話預訂，不然直接到現場恐怕會高機率撲空容易撲空，

最後林俊憲要推薦的是位於友愛街上的甜點店「森海」，由幾個年輕人從市集擺攤開始到現在店面已經2年多了，主要販售4種口味的磅蛋糕跟6種口味的可麗露，可以依照自己的口味做選擇，口味清爽不甜膩，更是自己送禮的第一選擇，偶爾也會買幾款不同口味的磅蛋糕當成同仁的下午茶點心。