網控實驗室遭西布特羅污染 中市府:若屬實不會只驗出一種瘦肉精
9個月前
食藥署日前公布,台灣僅少量進口西布特羅,購買者包括台中市政府食安處,引起外界質疑,台中市於農曆年前驗出台糖安心豚含瘦肉精西布特羅,極可能是實驗室遭到污染。中市府今說明表示,購入的微量西布特羅於去年11月和其他瘦肉精一起配製成21項「混合標準品」、今年1月檢驗40項肉品,只1項檢出西布特羅,「倘若是標準品污染,應有其它受檢肉品也出現西布特羅與其他瘦肉精」。

我是廣告 請繼續往下閱讀 台糖豬肉檢出瘦肉精疑雲,從年前延燒到年後,食藥署先前說明,只要實驗室有檢驗西布特羅這個項目,就得有西布特羅當標準品,並透露台中市食安處也曾向業者採購,引起外界質疑,台中市會檢出台糖梅花肉含西布特羅,極可能是實驗室遭到污染。

台中市食安處組長陳志銘今(17)日主動說明,表示根據食藥署官網公布資料,4家進口業者進口的西布特羅產品僅售予台南、台中等12縣市衛生局及12家民間檢驗機構。台中市食安處是食藥署畜肉動物用藥聯合分工的專責實驗室,只要食品實驗室有檢驗瘦肉精項目,就須購置含西布特羅等21項瘦肉精檢驗用標準品。

▲台中市食安處公布抽檢肉品過程的影片,證實是在賣場隨機抽驗。(圖/台中市政府提供,2024.02.17)
近2年台中採購西布特羅標準品的時間,分別為2022年9月(已開封使用)、2023年10月(尚未開封),其中2022年購入的西布特羅標準品10毫克粉劑,已全數配製為液狀「單一標準品」。後續因應檢驗所需,會分次取用21項瘦肉精單一標準品,配製成「混合標準品」。

台中市食安處表示,目前使用的21項「混合標準品」,是去年11月所配製。今年的年節前共抽驗40件肉品(含台糖兩件),除了其中一件台糖冷凍豬肉片首次檢出西布特羅,其餘皆未檢出,食安處強調,倘有標準品污染情形,應會有其它肉品也檢出西布特羅與其他種類瘦肉精。

▲台中市食安處組長陳志銘說明西布特羅購入及使用情形。(圖/台中市政府提供,2024.02.17)
對於食藥署將於下周三召開專家會議,台中市食安處表示,目前中央與地方皆查驗出該梅花肉片殘留瘦肉精西布特羅,且商品是自販售通路隨機抽檢,源頭與成因須由中央相關單位進一步查明,市府已正式接獲邀請列席,將協助與會專家共同研討。

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