衛福部食藥署今（26）日公布邊境查驗不合格品項，綜計17項，其中包括一批自日本熊本輸入的焙乾秋刀魚節檢出苯（a）駢芘超標，計50公斤遭退運或銷毀。北榮職業醫學及臨牀毒物部主任楊振昌說，苯（a）駢芘屬於一級致癌物，長期食用恐造成消化道相關癌症。

我是廣告 請繼續往下閱讀 食藥署副署長林金富表示，一批日本熊本出口的「焙乾秋刀魚節」遭檢出苯（a）駢芘80.6 μg/kg，但依據「食品中其他污染物質及毒素限量標準」，苯（a）駢芘於煙燻魚肉限量為2.0 μg/kg，該批產品所含污染物質及毒素不符規定，總計50公斤遭退運、銷毀。

另林金富指出，這次是日本同產地、同號列近6個月第一次違規，但該批秋刀魚節由彩津國際股份有限公司輸入，後續將針對該公司同號列的輸入產品採取加強抽批查驗。

楊振昌接受媒體聯訪時表示，油脂在超過350度的高溫下可能會產生此類多環芳香烴化學物質，這次檢出的苯（a）駢芘屬於一級致癌物，雖因為人體代謝速度快、沒有急性的毒性，但慢性曝露下仍可能引發癌症，尤其長期食用，恐提高消化道如食道、胃、大腸相關癌症的風險。

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標題：日本焙乾秋刀魚節檢出一級致癌物！食藥署邊境攔截

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