高市衛生局抽驗20家輕食店！1家餐盒標示「...

高市衛生局抽驗20家輕食店！1家餐盒標示「2字」違法　慘遭罰4萬

3個月前

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高市衛生局輕食料理健康標示食品衛生稽查

高市衛生局抽驗20家輕食店！1家餐盒標示「2字」違法　慘遭罰4萬

為保障消費者飲食安全與消費者權益，高雄市衛生局於6月至7月，針對市內20家「輕食料理」店家進行稽查，發現不少輕食店主打養生餐盒，但若有擅自標示「健康」已違反食品安全衛生管理法，因此依法對開罰4萬元。

我是廣告請繼續往下閱讀高雄市衛生局依據食品安全衛生管理法查察食品業者登錄、定型化契約、產品責任險、來源文件保存、逾期食品及食品標示等項目進行稽查，20家輕食料理查核及檢驗結果26件食品檢驗皆符合規定、1件食品品名標示「健康」字樣，違反食品安全衛生管理法第28條食品標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張，依同法第45條第1項裁罰4萬元，店家已改正完成。

衛生局說明，健康、養生概念普及化，健身及養生餐盛行，飲食少糖、少油，以「清蒸、水煮、舒肥及低熱量」烹煮的輕食料理店家也增加。為避免消費者因食品品名標有「健康」、低GI等字樣，而對該食品產生有較健康的想像，食品業者遵循食品安全衛生管理法，加強食品衛生管理，以維護消費者飲食衛生及權益。

衛生局提醒業者，夏日高溫食品易腐敗，請確保食品處理過程中的清潔衛生，並加強食材放置、貯存、從業人員、作業場所、設施衛生管理等，倘若未依良好衛生規範準則，經命限期改正，屆期不改正，依同法第44條規定裁處6萬至2億元。