調味鹽出包！美國進口巖鹽檢出一級致癌物農藥...

調味鹽出包！美國進口巖鹽檢出一級致癌物農藥「環氧乙烷」全退運

3個月前

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衛福部食品藥物管理署調味鹽環氧乙烷一級致癌物

調味鹽出包！美國進口巖鹽檢出一級致癌物農藥「環氧乙烷」全退運

衛福部食品藥物管理署每週執行邊境檢驗，今（6）日公布最新邊境檢驗不符合食品資訊名單，共有11件產品違規，其中由美國出口「調味鹽(JANE'S KRAZY MIXED-UP SALT)」檢出農藥殘留含量不符規定，2.40公斤依規定退運或銷毀。

我是廣告請繼續往下閱讀食藥署今日公布最新邊境檢驗不符合食品資訊名單，11違規產品分別有美國「調味鹽」，日本「蜜柑」、「鮮葡萄」，中國大陸「紅花椒」、「苦瓜幹」，越南「鮮苦苣」、「鮮榴槤」、「白菜」，印尼「白胡椒粉」，泰國「滷味包」，另有一件為中國大陸的塑膠餐盒檢出容器具-溶出試驗不符。

其中美國出口「調味鹽(JANE'S KRAZY MIXED-UP SALT)」檢出農藥殘留含量不符規定，該品項是由優仕咖啡（台灣UCC）從美國輸入的「JANE'S調味鹽」，檢出殘留農藥環氧乙烷4.1 mg/kg，在我國不得使用也不得檢出。

▲美國出口「調味鹽(JANE'S KRAZY MIXED-UP SALT)」檢出農藥殘留含量不符規定。（圖／食藥署）

世界衛生組織「國際癌症研究機構（IARC）」公布列為一級致癌物，根據環境部說明，我國禁用環氧乙烷，但有些國家核准可作為農藥使用殺菌或防黴，進口時就可能發生殘留檢出。而環氧乙烷（ethylene oxide）是一種有機化合物，無色、可燃沸點低，在常溫下為液體，但在高壓下可變成氣體，濃度非常高時會散發些許甜味。主要用於製造乙二醇，常用於工業抗凍劑、清潔劑或醫療設備及器材使用的消毒劑，會殘留在食物主要是因為農作物用在滅菌，控制微生物的生長。環氧乙烷可用於燻蒸香料或藥草，也可能經由空氣而殘留在食物上，不過量非常少。

食藥署已將不符容許量標準、食品器具容器包裝衛生標準之商品，依《食品安全衛生管理法》規定退運或銷毀。