疫情衝擊下餐飲行業寒冬仍在持續，港股千億餐飲巨頭海底撈（06862）公布了最新財報，業績並不太理想，但股價卻逆市大漲！

海底撈盤中大漲近10%創逾一個月新高

港股大盤今日衝高回落，全天表現低迷，餐飲、旅遊等部分消費股則表現活躍！

其中海底撈（06862）早盤一度衝高近10%，股價創逾一個多月新高，截止發稿，漲幅仍近8%來到17.28港元，成交超5億港元，目前最新總市值超960億港元。

海底撈大漲主要是公司公布了最新一期的財報，盡管公司上半年仍虧損超2億元，但機構認爲，上半年業績已經超預期，降本增效成果顯著。

上半年虧損超2億元，營收最多降17%

海底撈昨日公布，對比2021年同期收入約爲201億元(人民幣，下同)，集團截至2022年6月30日止6個月收入預計不低於167億元，減少百分比不超過17.0%。相較集團2021年同期的淨利潤約9650萬元，集團預期將於截至2022年6月30日止6個月錄得淨虧損約2.25億元至2.97億元。

預期虧損主要原因是，在“啄木鳥計劃”下部分門店關停及2022年上半年新冠疫情的影響，產生處置長期資產的一次性損失、減值損失等，合計約人民幣2.55億元至人民幣3.27億元。若不考慮減值損失等因素影響，海底撈上半年可實現小幅盈利約0.3億元，經營層面實現微利。

同時，海底撈表示，隨着疫情的逐漸緩和，今年6月以來，中國大陸地區及其他地區的餐廳經營表現月度環比已經明顯好轉。

海底撈股價表現顯示，市場情緒明顯樂觀。機構認爲海底撈上半年業績好於預期，經營層面實現微利，6-7 月翻台率持續超去年同期，經營狀況正在改善，疊加消費市場復蘇回暖，使得市場對海底撈發展抱有期待。

餐飲業其他個股業績表現

從餐飲行業來看，2022年上半年，九毛九淨利潤下跌70.4%至約5500萬元；奈雪的茶經調整淨虧損爲2.3-2.7億元，而上一年度經調整淨利潤爲4820萬元；全聚德、西安飲食虧損擴大，唐宮中國、太興、味千(中國)均由盈轉虧。

市場分析認爲，即使考慮減值損失等因素影響，海底撈的表現不弱於同行業。

並且，據海底撈公告顯示，隨着疫情的逐漸緩和，2022年6月以來中國大陸地區及其他地區的餐廳經營表現月度環比已經明顯好轉。中金公司研報指出，估計暑期旺季海底撈翻台率進一步提升，7 月整體翻台率同比恢復約115%（vs. 5 月同比基本持平、6 月同比恢復約120%）。

在海底撈大漲帶動下，餐飲板塊其他多只個股也表現相對活躍，翠華控股漲超3%，味千（中國）、奈雪的茶等逆市漲超1%以上。

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