近日,由世界品牌實驗室(WorldBrandLab)主辦的“亞洲品牌大會”在上海拉开帷幕。會上2022年《亞洲品牌500強》排行榜正式發布。其中,國產乳品企業飛鶴憑借其過硬的創新實力、領先的行業地位以及強大的品牌影響力,第4次入榜《亞洲品牌500強》,同步入榜的還有騰訊、華爲、茅台等企業。
作爲全球最具權威的三大品牌評估機構之一,世界品牌實驗室已第十七次對亞洲品牌的影響力進行評測。此次以市場佔有率、品牌忠誠度以及亞洲領導力爲評價標准,在41個行業中挑選最具影響力的品牌,今年共有20個國家和地區的500個品牌入選。之所以能在林立的品牌中脫穎而出,與飛鶴多年來在品質堅守與科研創新兩方面密不可分。
全產業鏈可控可追溯,成就“高品質”奶源
奶粉安全既是中國寶寶健康成長的第一道防线,也是嬰配粉企業可持續發展的生命线。乳品安全,重在奶源。始終嚴守質量安全底线的飛鶴,歷時十余年,不惜成本在北緯47黃金奶源帶上打造了第一條中國嬰幼兒奶粉行業的全產業鏈。從源頭的飼草種植、飼草加工、規模化奶牛飼養,到生產加工、物流倉儲、渠道管控、售後服務等環節,均實現了可控可追溯,從根本上保障了飛鶴品質的安全穩定。至今,飛鶴已有10個萬頭牧場、超過9萬頭奶牛、奶山羊,近60萬畝專屬農場,9個現代化智能工廠,奶源自給率達到100%。
全產業鏈優勢成就了飛鶴高品質奶源,其中,乳脂、乳蛋白含量分別達到3.8%和3.4%以上,菌落指數指標小於5000cfu/ml,體細胞≤15萬個/ml,安全性和品質遠超被視爲國際生鮮乳最高標准的歐盟標准。高品質的奶源是飛鶴獲得市場認可的重要原因之一,在消費者中有着良好的口碑,有數據統計,每年有超過2億罐飛鶴奶粉被中國媽媽選擇。
多維度科研創新引領發展,打造“更適合”配方
國產奶粉品牌影響力的提升,研發創新是關鍵。飛鶴董事長冷友斌表示,科研創新決定着飛鶴能否成爲世界一流奶粉企業。多年來,在穩抓產品品質的同時,飛鶴不遺余力地加強科研創新力度,專注於研制出更多適合中國寶寶體質的營養產品。
其中,在母乳研究方面,飛鶴作爲最早一批“863計劃”的參與單位,經過10多年的耕耘,逐步建立地域廣、數據大、維度多的中國母乳數據庫,確立中國母乳譜系研究和CHMP中國母乳計劃兩大技術路线。
研究創新並未止步,飛鶴一直打破上限,朝着“更適合中國寶寶”的路前進,這與新國標要求的“不謀而合”。新國標中下調了奶粉中的蛋白質含量,飛鶴與中國疾控中心營養與健康所對6~12月齡非母乳喂養嬰兒進行跟蹤調研,發現每100g配方奶粉中蛋白質含量爲10.8-12.0g時,可以充足保證6-12月齡人工喂養嬰兒膳食蛋白質攝入,同時對其膳食蛋白質質量有一定改善。基於這一研究成果,飛鶴在新國標規定的範圍裏找到一個更精准、更合適的數值,並轉化到近期最新發布的4款新國標產品中。調整了2段奶粉中的蛋白質添加量,其中牛乳基奶粉蛋白質含量設計爲11.5g/100g,羊乳基設計爲12g/100g,以更精准、更適合的配方滿足中國寶寶營養需求。
母乳研究只是飛鶴成果的一隅,在奶粉關鍵原輔料研究方面,飛鶴也走在了行業前列,不斷提升品牌競爭力。作爲奶粉需求大國,我國奶粉行業始終面臨着關鍵原輔料依賴進口的困境。飛鶴自2011年开始,率先實現了脫鹽乳清的產業化,建成了此後近十年國內僅有的一條正常運轉的脫鹽乳清生產线;2014年成功开發出乳蛋白濃縮物和乳清分離蛋白加工工藝,解決了乳清基料國產化的關鍵技術問題;2022年,建立了中國第一條乳鐵蛋白自動化生產线,實現了乳鐵蛋白提取技術的完全國產化,打破了關鍵原料被國外壟斷的局面,引領國產奶粉走上自主創新的高質量發展之路。
中國奶粉行業即將跨進“新國標時代”,對於飛鶴而言,“亞洲品牌500強”既是榮譽也是鞭策,它將繼續推動飛鶴在嬰配粉領域的深度探索,實現配方、工藝、技術的層層突破,爲更多的中國寶寶研制更合適、更新鮮的產品,引領行業發展的同時,還將帶領國產奶粉品牌實現由大到強,不斷深化中國品牌在亞洲,甚至全球的影響力。
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標題:持續引領國產奶粉行業發展 飛鶴4次入榜“亞洲品牌500強”
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