IPO觀察|美股退市6年後,鄉村基擬衝擊港股
2年前

2021年,綠茶餐廳、老鄉雞、老娘舅紛紛啓動上市;2022年,或將迎來中式餐飲企業上市潮。

如今,6年前從美國紐交所主動退市的鄉村基,也踏上了赴港上市的徵途。

據港交所披露,鄉村基快餐連鎖控股有限公司(簡稱“鄉村基”)於1月25日正式遞交招股說明書,高盛和招銀國際擔任聯席保薦人。

在美股走不通的鄉村基,在港股能走通嗎?

6年前從美股退市

再獲紅杉青睞,衝擊港股

2010年9月,發源於重慶本地的中式快餐企業鄉村基快餐連鎖有限公司(CCSC.US)(以下簡稱鄉村基)在紐交所風光上市,一度引來熱議。

1996年,重慶姑娘李紅和丈夫張興強在群鷹廣場租了一個店鋪,取名爲“鄉村雞”,專門做快餐;2005年,鄉村雞更名爲鄉村基,逐漸成長爲川渝地區知名的連鎖餐飲業;2007年,鄉村基從紅杉資本和海納亞洲創投基金獲得2000萬美元投資。有資本加持,鄉村基迅速擴張,並於2010年9月,在紐交所上市,發行價16.5美元。

上市次年,鄉村基开設首家大米先生餐廳。同樣在2011年,鄉村基陷入虧損,公司全年淨虧損700萬元。

2016年4月,鄉村基特別股東大會通過了5.23美元/ADS私有化方案,股票停牌前報收5.17美元/ADS。

此次赴港上市,鄉村基仍然獲得了紅杉資本的助力。

招股書顯示,2020年6月,鄉村基獲得了Sequoia Capital China Growth(紅杉中國成長基金)3億元的投資,紅杉還以9400萬元合計收購157.11萬股鄉村基股份。截至目前,紅杉共持有鄉村基7.88%的股份。

此外,海納亞洲投資基金持有鄉村基14.36%的股份。

公司“少東家”曾與王思聰對罵

留學回國後創業賣蛋糕

盡管有外來資本的加持,但鄉村基仍然是個不折不扣的家族企業。

李紅與張興強爲重組家庭,目前李紅的兒子徐龍翔擔任公司執行董事,張興強的兒子張琨維擔任非執行董事。

招股書顯示,豪誠爲鄉村基最大的股東,持股53.15%,即8.88億股。李紅、張興強、徐龍翔、張琨維通過家族信托Xing Hong Family Trust(興紅家族信托),掌握着豪誠的股份。此外, 李紅還直接持有鄉村基0.11%股份,張興強直接持有0.09%股份。

29歲的張琨維曾一名專業網球運動員,17歲時拿到了全國青少年網球賽冠軍。從澳大利亞留學回國後,並未加入鄉村基,而是在2013年創辦了意式蛋糕品牌Kissmilan及起司蛋糕品牌起司嬤嬤,自此一直擔任營運該兩個品牌的公司的首席執行官。

當時,張琨維在接受重慶晨報採訪時表示,從12歲开始,除了學費外,他再沒向父母要過一分錢生活費。至於鄉村基,他表示,“如果有一天鄉村基需要我,我可能會接班。但是,現在我只想憑自己的雙手和智慧,實現自己的夢想,希望有一天,我自己的企業能比鄉村基做得更好。”

而張琨維最“出圈”的事件,是與王思聰在微博上的“罵战”。

2015年2月,以創業者自居的張琨維發微博稱,越來越看不慣王思聰,“沒你爹你靠自己賺過一分錢嗎?現在的社會是怎么了,居然崇拜熱捧這樣的敗家孩子……”王思聰則回復:“”。

目前,張琨維的微博已清空。他本人也於2020年6月1日被委任爲鄉村基董事,2022年1月6日調任爲非執行董事,主要負責參與制定公司及業務战略。

與張琨維相比,27歲的徐龍翔低調不少,自2017年3月起一直擔任鄉村基主要管理層成員,負責採購及供應鏈管理。同樣在2020年6月1日被委任爲董事,2022年1月6日調任爲執行董事。

薄利多銷、對外擴張存隱憂

從業績來看,公司大部分的收入來自餐廳經營,包括餐廳業務和外賣業務。2019、2020年及2021年前三季度(報告期),公司收入分別爲33億元、32億元、34億元人民幣,利潤分別爲8300萬元、-240萬元、1.63億元。

招股書顯示,公司2020年虧損主要受新冠疫情影響。同樣因爲疫情,鄉村基外賣服務營收佔比有較大幅的提高,報告期內外賣服務收入佔比分別爲26%、36%、34%。

此外,近幾年鄉村基門店擴張速度較快。

2019年1月1日,公司共有638家直營門店,到2021年9月30日,門店數量增加至1145家,年復合增長率79.5%。其中,各報告期分別新增鄉村基餐廳125家、113家、106家;大米先生餐廳127家、109家、135家。

此次IPO,鄉村基也有意繼續加快擴張腳步。招股書中稱,預計公司2022年將新开設90-110家鄉村基餐廳及160-180家大米先生餐廳,2023年新开設140-160家鄉村基餐廳及200-240家大米先生餐廳。

但在擴張過程中,鄉村基也存在一定隱憂。

首先,鄉村基目前布局的區域較爲集中。截至2021年9月30日,鄉村基餐廳絕大部分位於重慶和四川,分別有343家及222家餐廳;大米先生在湖北、湖南、四川、重慶市和上海市分別有185家、104家、103家、81家和70家餐廳。

如果要繼續向外擴張,或存“水土不服”情況。事實上,在美股上市時期,鄉村基就曾遭遇過擴張困難。2010年,鄉村基餐廳先後進軍上海和武漢,但第二年就陷入關店風波。

其次,鄉村基是一家主張“薄利多銷”的企業。

招股書顯示,公司核心經營理念:“好喫不貴”,概括了鄉村基長期堅持的經營理念,即爲顧客提供“極致性價比”的品質美食。極致性價比等於現炒現制的美味菜餚加上合理的價格。從門店數據看,報告期內鄉村基餐廳每單平均銷售額爲26.6元、25.6元、25.9元,大米先生餐廳每單平均銷售額爲22.7元、21.5元、22元,均較低。

此外,公司利潤率分別爲2.5%、-0.1%、4.8%。各項成本中,食材等原材料成本佔當期收入的比例在43%左右,員工成本佔比始終超過22%。

在“薄利”的前提下,隨着我國平均勞動力成本增加,不斷上升的勞動力成本可能導致公司利潤率及經營業績下降。

紅星新聞記者 俞瑤 陶玥陽

編輯 楊程

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