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恆天然大中華區CEO周德漢：中國消費者嘗鮮度高，創新才能跟上需求

2年前

恆天然大中華區CEO周德漢：中國消費者嘗鮮度高，創新才能跟上需求

11月5日，第五屆中國國際進口博覽會（下稱“進博會”）正式拉开序幕。今年，新西蘭乳業巨頭恆天然集團以“聚焦可持續，共贏新未來”爲主題，已是第五次亮相進博會。

恆天然已然是參會“優秀生”。“參加首屆進博會的時候還比較‘懵懂’，當時的展台較小，後來就越來越大了。在這五年裏，恆天然真切體會到進博會是一個很好的平台，有很多很好的機會。”11月6日，在進博會現場，恆天然大中華區CEO周德漢向時代周報記者表示。

五年來，恆天然展館面積擴大5倍，籤約數量增加近5倍，籤約項目逐年遞增，共計超過60個。“我們今年還要籤約20多個協議。”周德漢表示。

進博會猶如一個“綠色引擎”，不僅驅動企業在華業務的增長，還爲像恆天然這樣的跨國企業提供了客戶及合作夥伴們共享共建可持續發展的機會。

“我們進入中國市場已近50年，是進博會這個平台賦予我們新的增長曲线。如今，恆天然大中華區已成爲恆天然集團全球最大、以及最重要的市場之一。”周德漢強調道。

恆天然大中華區CEO周德漢

“真草飼”乳源已覆蓋十幾家企業

恆天然集團是一家總部位於新西蘭、由奶農擁有股份的合作社企業。作爲全球領先的乳品出口企業和牛奶加工企業之一，其自有的乳品品牌及產品遍布全球。

中國是恆天然最大的战略市場之一。恆天然在大中華區運營近50年且旗下擁有多個業務部門，包括原料部、餐飲服務部、中國战略客戶部與消費品牌部等，涵蓋了原料業務、餐飲服務、消費品牌等多個領域。

在本屆進博會上，恆天然攜旗下所有業務部門展示15款重磅產品及16場新品發布、快閃、直播，包括全球首發的安佳草飼4.4g高蛋白純牛奶，專門爲中國茶飲和烘焙市場定制的中國市場首發“安佳噴射稀奶油”等。

恆天然展區/圖源：時代周報記者攝

值得一提的是，今年進博會，恆天然將與高培、妙可藍多、沃爾瑪中國大賣場全球購、旺旺集團、億滋國際等企業籤訂24個战略合作項目，數量同比去年增長近30%。

其中，不少乳企均圍繞“真草飼”乳原料，與恆天然進行深度合作。比如，恆天然將與妙可藍多達成战略合作，未來向妙可藍多提供優質草飼奶源；並且與沃爾瑪中國大賣場全球購籤訂战略合作協議，致力於將來自新西蘭的“真草飼”優質乳品菁華通過更多渠道帶給中國消費者。

周德漢表示，“真草飼”的奶源乳品往往與有機、天然環境結合在一起，是奶牛真正靠“喫草擠出來的奶”，擁有新西蘭機構認證。隨着近年來消費者對有機、純天然產品的追求，“真草飼”這一概念也逐漸爲更多企業所重視。

“從去年進博會到現在，與恆天然進行真草飼合作的企業已覆蓋十幾家。”周德漢透露道。

蒸蒸日上的原料業務，也爲恆天然的業績收利雙增添磚加瓦。

據恆天然集團9月22日發布的2022財年財報，截至2022年7月31日，恆天然集團的總營收234億新西蘭元，同比增長11%；調整後息稅前利潤9.91億新西蘭元，同比增長4%。其中，恆天然大中華區爲集團貢獻了近三分之一的收入。

值得一提的是，2022財年，恆天然在中國的原料業務收入44.8億新西蘭元，同比增長5%，息稅前利潤達2.8億新西蘭元，同比增長117%。

談及保持業務增長的關鍵，周德漢向時代周報記者表示，從業務策略角度來講，恆天然預計經濟大環境的發展趨勢，中產階級的消費者群體會越來越大，消費能力會越來越強，這些都能給乳制品行業帶來了很好的發展機會。

“隨着GDP的發展，乳制品消費習慣也會增加。可以預見，中國市場擁有持續上升的經濟發展，乳制品的消費市場也會隨之上升發展。”他說道。

持續發力中國市場

目前，恆天然全球業務量的三分之一均在中國市場，中國市場對於恆天然的重要性毋庸置疑。

在周德漢看來，無論是中國消費市場還是消費者，都擁有極其快速的變化與適應能力。

“中國消費者對新產品的接受能力快於其他市場，他們愿意嘗試新產品，接受能力也非常快。”周德漢舉例，一款“聞着像臭豆腐、豆汁”、帶有濃烈味道的高端奶酪產品藍紋芝士，原以爲並不符合國人口味，結果卻被一搶而光。

“其實消費者能接受的東西一直在變化，我覺得中國市場帶給我們很多的機會與挑战。作爲一個跨國企業，反應速度不一定是我們的優勢，通過研發新產品或是引用一些新能力，能使得我們更快速跟上消費者需求的變化。”周德漢直言道。

隨着國內經濟發展與消費升級，乳品消費也正隨之升級增長，大健康市場也成爲乳企發力的新賽道，恆天然自然也不例外。

與大健康相關的、含有“安佳益生菌”的新品被帶到了本次進博會現場。據悉，安佳益生菌產品每條添加了150億CFU明星益生菌HN001及HN019，這兩種益生菌爲恆天然原研的明星菌株，首批入選了可用於食品和可用於嬰幼兒食品的菌種名單。

此外，恆天然還在今年9月成立了全新品牌紐添益，重點專注於健身人群與老年人群的營養科學和創新領域。本次進博會上，紐添益還爲積極主動管理身體健康的人群，帶來了迷你蛋白奶昔及咖啡風味奶昔（高蛋白即飲飲料）產品。

展會上的咖啡風味奶昔/圖源：恆天然集團供圖

“我們相信，營養是健康的根本驅動力，同時結合我們的創新能力，恆天然將有望於2030年實現營業利潤增長40%～50%的目標。”周德漢表示。

除了在新領域上持續創新，恆天然還積極在中國銷售渠道上做出變化。

周德漢表示，目前來說，恆天然的品牌業務线上佔比60%，线下佔比40%，未來B2B平台也將要走出同樣的路子。“B2B平台在最近一年添加了一些功能，B端的客戶可以直接在網上查詢訂單，貨到哪裏、什么時候到等業務都能電子操作，就像淘寶一樣。我們現在希望每個業務部門的銷售渠道都有一定的改進。”

本屆進博會的關鍵詞爲“开放”。在周德漢看來，中新雙方的自由貿易協議無疑能爲企業業務的發展保駕護航。另一方面，貿易促使兩個國家的人能夠進行更多的交流合作，也可以更大規模地維持兩個國家的友好關系。

“我們看到進博會是個非常好的平台，可以使得我們有機會去跟很多不一樣的內部甚至外部人員來介紹我們的產品以及理念，例如可持續發展等。從這個角度來講，我們愿意繼續在進博會參展，利用這個平台找到其他商業的機會。”周德漢表示，恆天然期待中國帶來新一輪的高水平對外开放以及更深層次的合作，使恆天然更能借助自身在可持續發展以及創新科研方面的優勢，爲中國乳業的高質量發展貢獻力量。