由於“形式多樣、高性價比、高頻”等特點，近年來麻辣燙市場規模進一步擴大。數據顯示，2021年，我國新增近3.3萬家麻辣燙相關企業，較2020年同比增長33%，年注冊量達到歷史最高。其中，作爲中式快餐的知名企業，楊國福以一碗鮮香麻辣燙，構建起了自己的餐飲，走出了一條高質量發展之路。

　　回顧楊國福集團的成長之路，我們能從中找到一些值得借鑑的創業經驗。2003年，楊國福夫婦被四川麻辣燙吸引，決定做麻辣燙事業，後續楊國福又豐富、改良了四川麻辣燙原有的配方，創造出了“可以喝的麻辣燙”，讓楊國福麻辣燙迅速和其他的麻辣燙品牌區分开來，成爲了別具一格的“楊記麻辣燙”。到2007年，楊記麻辣燙改名楊國福麻辣燙，“楊國福”商標注冊成功。2017年，楊國福集團开啓了品牌加盟、快速發展的道路。

　　爲了進一步提升楊國福麻辣燙的品牌競爭力，同時保障標准化的加盟擴展，楊國福在供應鏈的搭建上也舍得下功夫。楊國福集團自建研發生產中心，投資5億在成都打造行業先進的智能食品加工廠，高效支持全球門店、零售平台供應，嚴控流程確保食品安全。隨着自建工廠的發展成熟，楊國福集團也進一步提升了規模效率，並且也探索出了餐飲企業更多的商業價值。

　　麻辣燙只是一個微不足道的小生意，但是在楊國福這裏，麻辣燙卻是一個實實在在的大事業。現如今，楊國福除了經營麻辣燙品牌之外，也在不斷开拓新業務，楊國福通過融合“到店餐飲、外賣到家、新零售”等多維度的消費場景，开創了包括一人食自熱鍋系列、多人份自熱鍋系列、家庭自煮系列、火鍋底料系列、佐餐醬系列、素食方便衝泡系列等等多種楊國福美食，持續爲消費者帶去更多健康美好的美食新體驗。

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