飲品周報，新鮮事兒搶先看！

奈雪的茶更換Logo，從NAYUKI改爲NAIXUE；怪物困了完成天使輪融資；瑞幸公布第三季度財報，營業利潤率首破雙位數；星巴克中國回應低價咖啡券事件；郵局咖啡首家“日咖夜酒”概念店，落地福州；抖音旗下公司申請注冊“懂車咖啡”商標；茶飲品牌熊姬獲千萬級天使輪融資；海倫司感恩節連發了99張感謝海報；虎頭局渣打餅行門店動態優化，將暫時退出部分區域市場……

奈雪的茶更換Logo，從NAYUKI改爲NAIXUE

茶飲品牌“奈雪的茶”近期悄然更換了系列品牌LOGO，包括將中文招牌從“奈雪茶”改爲“奈雪的茶”，字母招牌由日文“NAYUKI”改爲拼音“NAIXUE”，字體线條也調整得更加平直。

對此，奈雪的茶官方回應紅星資本局稱，這是奈雪七周年的品牌升級動作，之後會在全國範圍內陸續更換。奈雪的茶將在12月7日迎來品牌7周年。

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目前，廣西南寧大唐天城、廣東深圳萬科濱海等奈雪的茶門店已使用新招牌，奈雪官方的微信公衆號和小程序、微博等线上信息也在陸續更新。

奈雪的茶對更換LOGO早有准備。據天眼查，奈雪的茶背後的深圳市品道餐飲管理有限公司，於今年6月起申請注冊了新字體“奈雪的茶”“奈雪”及“NAIXUE”的商標，包括餐飲住宿、食品、啤酒飲料、廚房潔具等類型。

咖啡連鎖品牌“怪物困了”，完成數百萬元級天使輪融資

近日，咖啡連鎖品牌“怪物困了”宣布已完成數百萬元級天使輪融資。

據悉，怪物困了成立於2022年5月，爲深圳市幸福开品牌管理有限公司旗下新銳鮮果咖啡連鎖品牌。怪物困了品牌的整體战略定位是年輕化，聚焦“現代年輕人追求的生活方式”，以高顏值差異化的品牌形象，打造小而美、盈利能力強、品牌文化創意足的新式鮮果咖啡品牌。

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瑞幸公布第三季度財報，營業利潤率首破雙位數

11月22日消息，瑞幸咖啡公布了2022年第三季度財報。本季度，公司總淨收入達到38.946億元人民幣，同比增長65.7%。自營的門店層面利潤率爲29.2%，達到8.067億元人民幣，同店銷售增長率爲19.4%。美國會計准則下營業利潤爲5.853億元人民幣，營業利潤率達到15.0%，首次突破雙位數，盈利能力持續提高。

圖源：瑞幸咖啡官方微博

根據財報，瑞幸咖啡門店持續擴張，本季度淨新开門店651家，門店總數達到7846家，其中自營門店5373家，聯營門店2473家。在規模增長帶動下，月均交易客戶數同比增長70.5%，達到2510萬。憑借在品牌、供應鏈、數字化，以及門店規模等方面的先發優勢，瑞幸咖啡多項關鍵業績指標保持連續強勁增長，表明瑞幸咖啡已逐漸進入健康的可持續發展軌道。

瑞幸咖啡董事長兼首席執行官郭謹一博士表示，“本季度核心財務和運營指標都在持續增長，盡管同店銷售增長如我們所預期的趨於平穩，相比較而言同店增長在三季度依然保持強勁。”

星巴克中國回應低價咖啡券事件

11月23日消息，多位消費者反映，自己在星巴克抖音官方账號上成功搶購到0.01元星巴克馥芮白大杯雙倍券，但隨後卻收到短信通知，提示發券失敗，系統也顯示已自動退款。

據了解，該活動於11月23日早上开始，截至鏈接下架時大約售出超90萬單。而大約中午一點左右，陸續有搶購成功者收到退款短信。同時，星巴克抖音官方账號也馬上將“馥芮白雙杯兌換券”價格更改爲61元，此前0.01元券的兌換鏈接“不知所蹤”。

針對此事，星巴克中國23日下午發布聲明稱，“馥芮白雙杯兌換券”活動系錯誤激活了一條內部測試鏈接。並表示，已經完成了系統設置的修正並發起了自動退款，也通過短信通知了消費者，並進行致歉。

對於星巴克的致歉，多數網友並不認可，“玩不起就別玩”“重點是已經有人兌換成功了”“抱歉有啥用補券再來說話”，有人曬出他人兌換成功的截圖並質疑星巴克區別對待。

“星巴克作爲頭部企業和上市公司，相關活動已經發布且造成目前的效果，它必須要爲整體管理失誤买單，爲消費者去負責。”廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬向央廣網表示，如果說這件事星巴克沒有處理好，後續可能會傷及星巴克品牌。

郵局咖啡首家“日咖夜酒”概念店，落地福州

新京報消息，11月21日記者獲悉，郵局咖啡全國首家日咖夜酒概念店在福建福州青年會开業。據介紹，該店實行“日咖夜酒”的全新模式，白天與黑夜銜接，咖啡廳與酒吧切換。

從郵局咖啡小程序上可以看到，目前福州只有青年會一家郵局咖啡門店。菜單顯示，咖啡產品包括經典美式、原味拿鐵、卡布奇諾等，非咖啡產品包括金桂烏龍牛乳茶、金桂烏龍清茶等，售價從12.8元-22.8元不等。酒精產品方面，在白天菜單上，暫未看到。

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事實上，“日咖夜酒”模式近年來已經开始在咖啡行業流行，星巴克、Tims等品牌都相繼开出了類似門店。此外，2021年，喜茶投資的咖啡連鎖品牌Seesaw在上海开出“Good Idea Hub”首家日咖夜酒體驗店，Mstand咖啡也已進行“日咖夜酒”的嘗試。

從營業角度看，咖啡店上线酒精類產品，不僅可以拓寬用戶群體，還能拉長營業時間，從而帶來額外收入。

但企業想要真正做好“日咖夜酒”這門生意，未來可能還需要做好充足准備以及更長遠的規劃。

抖音旗下公司申請注冊“懂車咖啡”商標

天眼查APP顯示，近日，抖音旗下北京有竹居網絡技術有限公司申請注冊多個“懂車咖啡”商標，國際分類包括餐飲住宿、教育娛樂等，目前商標狀態均爲等待實質檢查中。企查查股權穿透顯示，該公司由抖音集團（香港）有限公司全資控股。

熊姬獲千萬級天使輪融資

近日，元宇宙手作奶茶品牌“熊姬”獲得千萬元天使輪融資，投資者爲南京純熙投資管理有限公司，本輪融資將助力熊姬後續發展元宇宙奶茶的相關體驗。

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據了解，熊姬總部位於江蘇南京，隸屬於南京熊姬餐飲管理有限公司。在產品方面，熊姬聚焦鮮奶茶品類，主打“元宇宙鮮奶茶”，旗下產品包含宇宙白桃鮮奶、銀河茉莉奶白、鮮榨生打椰椰系列等。目前，品牌在江蘇、上海、浙江、安徽、海南、四川等地均开有門店。

海倫司感恩節連發了99張感謝海報

11月24日，在感恩節到來之際，致力於做年輕人的线下社交平台的海倫司小酒館發布99張感謝海報表達自己的海量感謝。海量感謝，都在酒裏了，今年感恩節用999999張酒水券謝謝每一個你。

虎頭局渣打餅行門店動態優化，將暫時退出部分區域市場

11月22日，虎頭局渣打餅行官微發布推文《想和你聊聊虎頭局的一些變化》內容顯示，虎頭局將暫時退出部分區域市場。值得注意的是，隨後不久此文已刪除。此外，虎頭局計劃逐步开放部分城市的事業合夥人業務，具體开放城市及合作方式會盡快公布，同步將制定一系列規範制度從門店空間設計、產品培訓到日常營運與市場推廣活動，給予合夥人專業的支持。

圖源：微博@虎頭局渣打餅行官微

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