星巴克在“食品安全”這條紅线上摔了一個大跟頭。

還記得兩月前因使用過期食材被曝光的無錫星巴克兩門店嗎？近日，兩門店合計被罰沒超140萬元。

據信用中國網站披露的對兩家門店的行政處罰信息，處罰機關爲無錫市新吳區市場監督管理局，處罰決定日期爲2022年1月29日。其中，震澤路店被罰沒70.99萬元，昌興大廈店被罰沒69.42萬元。

具體來看，錫新市監處罰﹝2022﹞06第015號行政處罰決定書下發給上海星巴克咖啡經營有限公司無錫震澤路店，對該門店處以警告、罰款699316.56元及沒收違法所得10618.9元的行政處罰。

錫新市監處罰﹝2022﹞06第016號行政處罰決定書下發給上海星巴克咖啡經營有限公司無錫昌興大廈店，對該門店處以警告、罰款674141.86元及沒收違法所得20062.04元的行政處罰。

據新京報在2021年12月13日報道，記者在無錫市兩家星巴克門店臥底調查發現，在所謂的“金標准”下，一些門店觸碰了食品安全的紅线：食材過期後仍繼續用，做成多款暢銷飲品售出；主管、店員“言傳身教”篡改保質期，有的食材被人爲“延保”一周；承諾“开封後不過夜”的糕點，第二天偷偷上架。

當日晚間，星巴克中國在微博發文稱，經過調查，已確認媒體報道的兩家無錫門店的夥伴(員工)確實存在營運操作上的違規行爲。對此，向所有星巴克顧客致以最誠懇的歉意。

“無錫市場監管”微信公衆號發布消息稱，針對媒體曝光無錫兩家星巴克門店有“更換配料標籤使用過期食材”的問題，市場監管部門對星巴克开展檢查。

無錫市、區兩級市場監管部門對涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進行了重點檢查，初步核實相關企業有更改食品原料內控期限標識、使用超過內控期限原料的行爲，已責成2家涉事門店停業整改。無錫市場監管部門同步對全市其他82家星巴克門店开展排查，發現從業人員未戴工作帽、加工區物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題，均已責令整改。無錫市市場監管局對星巴克(中國)華東北區進行了行政約談，要求公司對存在的食品安全問題進行全面自查、落實整改。

信用中國網站截圖

二級市場方面，隔夜美股市場上，星巴克收漲2.33%，報價97.13美元，總市值1117億美元。

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