【民生商社】海底撈發布2022年年度業績公告

[煙花]事件：
海底撈發布2022年年度業績公告：

財務數據：海底撈發布2022年年度業績公告，2022年全年營收（包括持續及終止經營門店）347.4億元/yoy-15.5%；歸母淨利潤13.7億元，21年同期爲-41.6億元；基本每股盈利0.25元，21年同期爲-0.78元。

營業收入按項目拆分：持續經營項目中，海底撈餐廳經營收入298.4億元/yoy-22.9%；其他餐廳經營收入1.4億元/yoy-27.0%；外賣業務收入12.8億元/yoy+103.3%；調味品及食材銷售收入6.6億元/yoy-0.9%；其他收入0.1億元/yoy-82.6%。

各线城市營收情況：一线城市餐廳收入51.5億元/yoy-33.3%，二线城市餐廳收入113.4億元/yoy-23.9%，三线及以下城市餐廳收入114.7億元/yoy-19.4%，港澳台地區餐廳收入10.3億元/yoy+28.2%。

翻台率表現（單位：次/天）：總翻台率3.0，與去年持平。其中，一线城市翻台率3.0，同比-0.1；二线城市翻台率3.0，同比-0.1；三线城市翻台率2.9，與21年持平；中國大陸餐廳總翻台率2.9，同比-0.1；港澳台地區總翻台率3.5，同比+0.5。

人均消費水平：總人均104.9元/yoy+2.5%，其中，一线城市餐廳人均114.2元/yoy+2.1%；二线城市餐廳人均104.3元/yoy+2.6%；三线及以下城市餐廳人均97.9元/yoy+2.3%；中國大陸餐廳人均103.2元/yoy+2.0%；港澳台地區人均197.4元/yoy-2.6%。

門店情況：截至2022年末，海底撈共有餐廳1371家，較21年末增長22家，全年關閉餐廳50家，新开餐廳24家，恢復營業的關停餐廳數量48家。其中，一线城市餐廳234家，同比-14家；二线城市餐廳538家，同比+16家；三线及以下城市餐廳577家，同比+18家；港澳台地區餐廳22家，同比+2家。

關鍵成本變動：
1）原材料及易耗品成本：2022年原材料及易耗品成本129.1億元/yoy-25.2%，是疫情影響及啄木鳥計劃導致餐廳數目減少所致，佔總營收比例由44.1%減少至41.6%，是公司內部管理營運優化使餐廳營運效率改善所致。
2）員工成本：2022年員工成本102.4億元/yoy-26.6%，主要是啄木鳥計劃使餐廳數目減少進而減少員工數量所致，佔總營收比例由35.7%減少至33.0%，是公司內部管理營運優化使餐廳營運效率改善所致。
3）其他收益及虧損：2022年其他收益2.87億元，21年同期虧損32.3億元，主要是一次性虧損及減值虧損減少30.9億元、公司從公开市場要約收購公司21年發行票據確認收益3.3億元所致。

風險提示：疫情反復，擴店速度不及預期
上述信息整理自公司公告，任何情況下不代表民生投資意見

本文作者可以追加內容哦 !