美團優選求變
1年前

美團放不下美團優選。 

作者/南溟 洛枳 

出品/新摘商業評論 

 

美團優選將开始新一輪調整。 

來自美團的消息人士透露,美團優選調整的主要方向是確立省區制以替代大區制(美團優選稱爲“战區”),並給予省區負責人運營決策權,同時弱化業務部門的管理權限,區域經營部將被關閉。 

有關調整的公告最早會在本周內發布,情況仍有可能存在變化。 

此前,美團優選已經進行過一次組織架構調整。一個月之前,美團優選的客戶體驗部、商分部門、商品經營部、區域經營部、團好貨業務和新增的優選平台運營部門都進行了人事變動。 

不到兩個月時間,美團優選的調整動作不小。 

那么,這次美團優選爲什么會有如此大調整?產生的作用有多大?每日優鮮的前車之鑑,美團優 選可以有效避雷嗎? 

一、打靶自負盈虧

不難看出,這一次的調整核心是自負盈虧,各省區有了運營決策權,美團優選給自己重新开了個頭。 

在之前的組織架構中,大區更多扮演的是配合業務部門的角色,這會造成人員冗余、責任不清、層層匯報耗費時間、資源重復消耗等問題。 

數據不會說謊,2022年美團財報清晰顯示,美團優選所在的新業務累計虧損達284億元,是美團虧損最大的業務板塊,其中,美團優選是虧損大戶。 

對於美團來說,美團優選業務一直是虧損的重災區,這次調整喊出“自負盈虧”似乎也在傳達一個“養不起,要獨立”的信號。 

美團優選誕生於2020年7月,被 王興認爲是“千億規模”市場的業務,雖然成立不到三年,但已經進行多輪人事和業務調整。 

2020年10月,美團內部將“社區團購”業務定爲一級战略項目。同時,優選事業部新增設置大區負責人職級,負責分管華東、華西、華南、華北和華中五大區,美團優選成立3個月拓展20城,被認爲是繼外賣,到店及酒旅兩大業務之後的第三增長曲线。 

爲了支持美團優選業務的發展,美團選擇讓高級副總裁、S-team成員陳亮負責帶隊。 

2020年是社區團購“亂殺”的一年,憑借着強大的人力物力財力支持,美團優選在這場大战中迅速脫穎而出。巔峰時期,美團優選的團隊人員規模超3000人,特 別是在2020年第四季度,美團優選在全國範圍內超2000個市縣开拓了市場,覆蓋了全國超90%的鄉鎮。 

彼時, 王興對於美團優選的成績和方向表示認可,他提到:我們認爲這是最高效的模型,這個模型能幫助我們滲透到市場,尤其是四五六线、低級別的城市。 

拓展下沉市場,把商業觸角延伸到更基層的市場,這一點,2020年的美團優選取得了階段性的勝利。 

佔領市場只是开始,盈利才是終極目標。 

經歷了2020年建設之初的高歌猛進,美團優選帶來的虧損壓力也越來越被重視: 

2021年底开始,郭萬懷开始由快驢業務轉向美團優選;

2022年年初,美團優選整體業務徹底由郭萬懷接手;

2022年,是美團優選成立以來調整最爲頻繁的一年。

值得一提的是,郭萬懷接手美團優選業務之後,整個業務线有了較大規模的調整。 

西北四省(甘肅、青海、寧夏、新疆)業務被關閉,保留西安大本營;7月,美團優選原區域經營部負責人劉薇調崗,美團優選引入原阿裏高P趙友澄,趙友澄直接向郭萬懷匯報;8月,美團電商業務與美團優選事業部合並;10月,美團優選官方發文稱,其社區團購品牌美團優選將品牌定位調整爲“明日達超市”。 

時間進入2023年,美團優選的調整仍在繼續,人事的動蕩,架構的改變,歸根結底 目標只有一個——盈利。 

二、連年虧損,燒錢模式難持續

虧損的壓力一直都在。 

歷年財報中有關美團優選的數據都 不太好看:2020年四季度,美團新業務及其他業務收入92.44億元,虧損從去年同期的11億元擴大至60億元,非要找一個原因,可以理解爲這是美團優選業務擴張最快的階段。 

2021年全年,美團新業務的經營虧損爲384億元,同比擴大253.7%。新業務中燒錢最多的便是美團優選。2021年財報發布後,王興在電話會議中表示:美團對於新業務的投入將更加謹慎,更加注重新業務的高質量增長。 

2022年,降本增效的壓力表現得更爲明顯。 

2022年,包括美團優選、买菜、快驢、單車、充電寶等在內的新業務整體收入爲592億元,同比增長39.3%;虧損總計283.8億元,相比2021年雖有明顯好轉,但美團優選業務的成績仍然距離預期目標很遠。 

業務在虧損,外部的競爭給美團優選不小的壓力。 

經歷了3年的競爭,社區團購領域僅剩美團優選和多多买菜爭霸,但美團優選的成績遠不如 多多买菜。 

有媒體報道稱,2022年,美團優選和多多买菜定下的GMV目標都是2500億元,最終多多买菜完成了1800億元的目標,而美團優選僅完成了一半。

下沉市場爭奪战越來越白熱化,一向擅長撒錢的拼多多時不時就打出補貼战,對於擅長撒錢搶市場的 拼多多來說,“補貼”二字幾乎成了其代名詞,這一點,無論是搶淘系還是美團的市場,屢試不爽。 

被虧損困擾的美團顯然最不愿意參與撒錢大战,拼多多深知美團這一軟肋,補貼對於拼多多來說,搶奪用戶的同時也在逼退美團。 

今年一季度,多多买菜對美團優選發起了新一輪攻擊,包括針對性降價促銷、發放更多面向中小商家和普通消費者的補貼,美團優選不得不被迫跟進補貼力度,毛利轉正的速度也不得已被拖累,在市佔率上也有所下滑。 

除了業務板塊的調整,美團優選也幾次傳出裁員的消息。 

2022年年初,郭萬懷從陳亮手中徹底接棒美團優選後,陳亮被宣布脫離業務一线,轉任公司顧問,未來將把重心放在組織建設和战略研究上。 

虧損不能持續,王興期望的“高質量”增長傳遞出來的信息已經說明了一切。 

內有虧損壓力,外有競爭對手步步緊逼,不賺錢的美團優選,除了“貌美如花”或許還要承擔起“賺 錢養自己”的重任。 

三、社區團購,沒有贏家

王興說過,社區團購是十年才有一次的重要機會。 

可惜,在正面战場,十年一遇大機會賽道也僅存美團和拼多多這兩位玩家了,他們沒有輸,也沒有贏。 

社區團購的主要品類是以生鮮和日雜爲主,採取用戶當日下單,次日自提模式,以達到降低成本的目的。 

自2019年底,社區團購爆發式增長以來,多數人都認爲這是大有錢賺的賽道,無奈,虧損才是社區團購的常態,盈利的企業極少,大部分都在賠本賺吆喝。 

社區團購最大的競爭對手是生活超市,同樣出門买東西,小區周邊就有很多小超市,买啥都很方便,所以,社區團購的價格要比超市便宜才有優勢。 

但保持低價並不容易,每日優鮮自赴美上市後,價格就不再吸引人,比小區超市還要貴。同時,社區 團購提供的是倉儲、商品、配送一系列的服務,大大增加了社區團購的成本壓力。 

一般來說,涉足社區團購的企業都採取前置倉模式,根據用戶的密集程度大量設置小倉庫,每個城市都要建立數量可觀的前置倉才能保證商品的新鮮度,員工、租金都是筆不小的支出。 

當一個社區團購產品喪失價格優勢時,既留不住用戶也很難形成復購。 

價格上比不過,社區團購的商品質量也不太容易對生活超市形成威脅。 

盡管用戶是自己選擇商品,但看不到實物,僅憑圖片無法辨別次日到手的商品是否真的新鮮,缺少自我驗貨的過程,社區團購由賣家打包,難免摻雜一些劣質品,出現圖片與商品不符合的情況。 

回看社區團購的發展歷程,其實阿裏和騰訊都覬覦過社區團購,阿裏嘗試過收購改造,騰訊嘗試過投資,均未果;京東和滴滴則是直接放棄了這一業務。 

因爲互聯網邏輯在這個市場不靈驗,大公司中心化的平台對社區團購不奏效,“流量補貼、燒錢攬客”的互聯網標准打法行不通。 

一套全新的能力、讓供應鏈強大、幫幾百萬社區小店一起賺錢,不是大廠能力外溢就能做到的。 

據晚點LatePost報道,一位大公司社區團購業務的大區管理層表示,最可怕的是看不到希望,原計劃大家燒兩到三年培養用戶認知和習慣,現在不能燒錢,互聯網生意突然變成純粹的零售生意。 

小型創業公司傳出來的消息也是負面居多,比如,每日優鮮被傳資金鏈斷裂無法經營,興盛優選收縮市場,關停多個省市業務等。 

即使大量虧錢,美團優選也沒有被放棄。开展社區團購業務之前,美團在生鮮領域摸索了5年,社區團購是美團在零售領域打過的陣勢較大的战爭之一,沒到最後一刻,美團都在積極自我救贖。 

郭萬懷接下社區團購的業務後,按照在快驢積累的經驗,多次在內部強調用互聯網的思維改造零售行業,她希望美團優選借鑑快驢的中後台系統管理,用中後台算法積累的數據指導一线採購。 

只是效果不太明顯,美團優選經營利潤率約 -12%,日均單量約 3200 萬件,而多多买菜對應的數字是-7%和3500 萬件。在日均單量、市佔率、單位經濟水平等指標上,美團優選都要落後於多多买菜。 

在王興看來,美團優選的優勢是线下團長的控制。美團優選將團長視爲鏈條的必要組成部分,給團長的拉新獎勵平均15元/人。 

單個訂單,美團優選的虧損率比多多买菜高出了10個百分點,原因在於,美團優選花費一半在給予團長的傭金獎勵上,比多多买菜高了4%—5%。 

進入社區團購,美團優選已經無路可退,投入的數萬名員工和百億元虧損,需要後期用盈利去回應,這是一場不能輸的战役。 

 

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