當前，智能制造日益成爲世界主要經濟體競逐博弈的焦點和战略升級的重點。我國更要堅定不移堅持以智能制造爲主攻方向和突破口，積極推動產業技術變革和優化升級，推動我國制造業邁向全球價值鏈中高端。

正如業內人士所言，發展智能制造是把握新一輪科技革命和產業變革機遇，加快推進中國式現代化的重要路徑，是建設現代化產業體系，實現高質量發展的內在要求。

企業智能制造發展程度直接關乎國家制造業質量水平，近年來，乳業作爲現代先進制造業重要組成部分，智能化發展尤爲迅速。

5月28日，中國（國際）乳業智能智造高峰論壇暨全球乳業首座全數智化工廠投產在寧夏靈武市舉行。寧夏回族自治區黨委常委、銀川市委書記趙旭輝，工業和信息化部消費品工業司二級巡視員鄧小丁，中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家龐國芳，蒙牛集團總裁盧敏放出席活動並致辭。

本次論壇由工業和信息化部指導，銀川市人民政府、寧夏回族自治區工業和信息化廳、寧夏回族自治區農業農村廳、中國乳制品工業協會、國際乳品聯盟（IDF）中國國家委員會聯合主辦，並邀請伊利、三元、飛鶴、新希望、完達山、君樂寶、寧夏農墾、南京衛崗、山東得益、河南花花牛、利樂、康美包等業內企業以及科研院所等近300名代表參加，共同推動智能制造轉型升級，助力中國乳業高質量發展。

衆所周知，乳業是關系國計民生的重要產業，處在智能制造的新風口，推動乳業高質量發展正當其時。而銀川地處業界公認的“黃金奶源帶”，發展奶產業具有得天獨厚的區位優勢、氣候條件、資源稟賦和產業基礎，被譽爲“奶牛的天堂、乳企的福地”。

趙旭輝指出，當前，銀川正聚力打造“高端奶產業生產基地”，注重高端奶產業鏈重構、集群化發展，推動產業生態更加完善，不斷推動奶產業高質量發展。

值得關注的是，作爲全球乳業首座全數智化工，蒙牛寧夏工廠正式落成投產，標志着中國乳業智能制造立下一項裏程碑工程。

據了解，蒙牛寧夏工廠設計採用24條全球最先進的生產线，搭載了1270項領先技術，是一座5G+立體化、效益化、高效化、智能化一體的“綠色智慧”工廠。

全面投產後，該工廠可實現“三個一百”，即100人創造100萬噸年產量、100億元年產值，打造出全球乳業工廠最高年度人效比，達到人效、能效、品效、坪效“四效合一”。

盧敏放在致辭中表示，蒙牛站在智能制造前沿，積極擁抱數智化和智能制造帶來的難得機遇。作爲中國乳業“國家隊”，蒙牛集團深刻了解智能制造在奶業振興大業中的關鍵意義，通過超前布局、持續探索以及與產業鏈夥伴的密切配合，引領和推動中國乳業智能制造的快速發展。

作爲中國乳業領軍企業，蒙牛在賦能中國乳業全產業鏈方面，持續开展全產業鏈轉型升級，集合自身技術和資源優勢，幫助產業鏈各個環節進行數字化、智能化轉型，助力中國乳業高質量發展。

據悉，蒙牛以智能制造爲核心，結合“互聯網+”的理念，自建數據採集系統，實現單個設備通過數採網絡連成設備局域網，整個生產工藝和關鍵點參數均由數採系統進行監控和記錄。

通過對信息化系統、智能化監控系統和智能公司建設，蒙牛將乳制品全生產過程從傳統模式向智能化、網絡化升級，實現內部高效精細管理、優化外部供應鏈的協同，推動整個產業鏈向自動化和數字化的方向發展，提升對“完美產品”的全程安全保障，實現工廠生產的智能化。

基於此，企業生產效率顯著提升，產品不良品率大幅降低，同時車間智能化改造後通過自動輸送、智能立體倉庫线等減少了人員、降低了勞動強度，降低了安全隱患。

以蒙牛寧夏工廠爲例，100人就能實現100萬噸年產量、100億元年產的目標，不管是物流運輸，還是生產車間，抑或是員工餐廳，處處可見智能制造的身影。

“智能制造是制造強國建設的主攻方向，其發展程度直接關乎我國制造業質量水平。”業內人士告訴《五谷財經》，發展智能制造對於鞏固實體經濟根基、建成現代產業體系、實現新型工業化具有重要作用，而蒙牛則爲中國乳業智能制造樹立了一個出色的樣板工程。

在本次峰會上，中國乳制品工業協會宣布成立乳業智能制造與數字化轉型專業委員會，旨在加快乳業全面實現智能化和數字化的步伐。此外，中乳協與蒙牛還共同籤署了《乳業科技創新合作協議》。根據協議內容，將成立2023年乳業科技創新基金-蒙牛專項，爲乳業基礎研究課題提供支持。

對此，盧敏放表示，在國家相關部門、行業協會的指導下，搭建一個合作平台，共享先進經驗，共同面對行業難題與挑战，爲中國乳業智能制造开闢新局面。

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