外媒:番茄價格暴漲400%,印度美食必備品已從菜單上消失
1年前
外媒:番茄價格暴漲400%,印度美食必備品已從菜單上消失
海外網7月13日電據美國有线電視新聞網12日報道,從黃油雞到印度奶酪,如果沒有無處不在的番茄,印度美食是不可想象的。但根據農民和農業專家的說法,由於炎熱氣候和大雨導致農作物歉收,番茄價格在印度飆升了400%以上,這種美食必備品現已從印度各地菜單上消失。
阿莎是首都新德裏的一位家庭主婦,番茄價格暴漲對她七口之家造成了沉重打擊,她之前幾乎在每道菜中都使用番茄,而現在因價格太貴,阿莎已無力支付番茄價格。阿莎一家並不是唯一受到番茄價格暴漲影響的人。印度各地的一些麥當勞餐廳也以供應短缺爲由,暫停在漢堡中添加番茄。一些議員在社交媒體上抱怨,“無論是在家喫飯還是在餐館就餐,隨着通脹失控,政府已經把快樂的一餐變成了悲傷的一餐”。
根據印度政府數據,本周新德裏番茄價格爲每公斤138盧比(約合人民幣12元),是1月份27盧比(約合人民幣2.3元)的五倍。農業與營養專家表示,造成目前番茄短缺的一個因素是極端天氣。最近幾個星期,高溫席卷印度和亞洲其它地區。印度政府警告,印度將是受影響最嚴重的國家之一,極端天氣可能影響全國14億人,並給農業、經濟和公衛系統帶來前所未有的負擔,最終阻礙印度實現發展目標。(海外網 侯興川)
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