在推進中國式現代化國家建設、縣域經濟高質量發展和鄉村振興战略背景下，通許縣作爲全國最大的酸辣粉生產加工基地，推進酸辣粉產業上遊食材供應鏈、中遊產業生產鏈、下遊全場景消費鏈協調、融合、可持續發展，着力打造“中國酸辣粉之都”。

此前，在中國食品工業協會和通許縣人民政府的指導下，中國酸辣粉高質量發展論壇暨共建“中國酸辣粉之都”揭牌儀式在开封順利舉行，標志着共建“中國酸辣粉之都”正式啓動。

爲了進一步促進產業集聚、提升行業效率、推動產品升級，加強行業間的交流與合作，7月19日，通許縣酸辣粉產業協會成立大會順利召开。

中國食品工業協會祕書長助理、企業發展部主任沈志勇，河南省農業農村廳二級巡視員丁心奎，河南省農業農村廳產業處副處長魏娜，河南省工業和信息化廳食品工業辦公室三級調研員盧萬飛，开封市農業農村局二級調研員趙家峰，开封市工業和信息化局副局長王坤傑，縣委書記張雲濤，縣委副書記、縣長憨振強等領導出席會議，還有來自各鄉鎮（街道）、縣直有關單位和相關企業共計140余人參會。

大會表決通過《通許縣酸辣粉產業協會選舉辦法（草案）》《通許縣酸辣粉產業協會章程（草案）》和《通許縣酸辣粉產業協會會費繳納標准（草案）》。選舉產生通許縣酸辣粉產業協會第一屆會長、副會長、理事和監事。選舉河南麗星億源食品有限公司爲第一屆理事會會長單位，河南食族人食品科技有限公司、秦皇島市三力食品有限公司、鄭州烹小鮮食品有限公司、河南納食信息科技有限公司、河南克得餐飲管理咨詢有限公司爲副會長單位。

沈志勇與通許縣酸辣粉產業協會會長、河南麗星億源食品總經理宗國強共同爲通許縣酸辣粉產業協會揭牌。

中國食品工業協會祕書長助理、企業發展部主任沈志勇宣讀賀信，對通許縣酸辣粉產業協會成立表示祝賀。

縣委副書記、縣長憨振強表示，協者，協和八方；會者，匯聚四海。通許縣酸辣粉產業協會是全國首個酸辣粉產業協會，要將協會打造成开放、包容、合作、共贏的發展共同體，通許縣將與協會同心協力、和衷共濟，攜手开啓酸辣粉產業發展嶄新篇章。

成立大會上，通許縣百誠建設投資有限公司與京東物流集團籤約酸辣粉產業園智能倉儲項目合作協議。

縣委書記張雲濤強調，要切實發揮協會合作平台的重要作用，要圍繞“提供服務、反映訴求、規範行爲”三大任務，充分發揮“橋梁、紐帶、協調、服務”作用，推進通許縣酸辣粉產業持續、健康、快速、有序發展。

張雲濤希望以此次酸辣粉行業協會成立爲契機，堅定信心、搶抓機遇，團結協作、共創未來，共同擦亮“中國酸辣粉之都”金字招牌，推動酸辣粉產業發展，質量更高、速度更快！

會後，憨振強邀請酸辣粉產業協會會員代表深入酸辣粉產業園項目實地參觀考察。

星火成炬，握指成拳，通許縣酸辣粉產業協會將开啓新篇章，讓企業得到更優質服務的同時，促進產業的規範化、標准化、品牌化的發展。把酸辣粉產業作爲打造鄉村振興的樣板工程，建立起規模領先、結構優化、鏈條完善、要素集聚、安全高效的酸辣粉產業生態，促進行業優質發展。爲消費者奉獻更美味、更安心的美食文化體驗。

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