颱風來就怕菜價漲!菜商教戰怎麼買 首推根莖類、高麗菜
1年前
杜蘇芮颱風來勢洶洶,今(26)日持續朝台灣靠近,下午暴風圈即將觸陸,近日民眾搶購生鮮蔬果,導致菜價飆漲。《NOWnews今日新聞》記者帶您直擊第二果菜批發市場,攤販認為,菜價暫無因為颱風有較明顯的波動,推薦民眾可購買根莖類、高麗菜等較為耐放。

我是廣告 請繼續往下閱讀 根據北農統計,昨(25)日蔬菜交易量1544公噸,水果950公噸、較上次交易日(23)日多258公噸、247噸;平均批發價,蔬菜每公斤45.4元,較上個交易日大漲4.3元,漲幅超過1成,創下近半年來的新高。

攤商翁先生表示,最近因為南部連日大雨,有些菜有水傷,品質比較差,價格上較低一點或是比較可以耐放的高麗菜、根莖類等蔬菜,普遍受民眾歡迎。

翁先生指出,目前菜價已經算是高峰,最近的價格波動其實跟颱風比較沒有關係,而是因為南部連日下雨後又出大太陽,有些菜從產地來到台北後就有水傷爛掉,颱風因素只有影響價格一點,預期要到下周以後才會有比較明顯變化,目前也還無法評估受影響程度。

攤商張小姐評估,今天反而菜價比較低,應該是因為產地菜量很足,這個禮拜並沒有甚麼大波動,未來是否受影響還要看產地的雨量。

張小姐推薦,民眾可以選擇地瓜、蘿蔔等根莖類,或是高麗菜、白菜等蔬菜都比較耐放,葉菜類則盡量選用適量就好,因為葉菜類比較不能久放。

民眾李小姐分享,今天想要出來買青菜,但青菜都很貴,剛好家裡都還有菜就沒有什麼採買,她認為,有些菜價格有漲,但是跟前兩天差不多,今天並沒有明顯漲幅。

李小姐提到,像是青江菜、大陸妹,反而比昨天還便宜,但像是平常大家都說營養很不錯的地瓜葉,價格從一斤20元至35元都有,「我是覺得價錢就看自己怎麼選擇,其實也是都還好,我覺得也是都可以接受」。

北農昨起加倍釋出倉貯馬鈴薯及甘藍,增加市場貨源供承銷業者採購,對於連鎖超市供應部分,供應量更較平日增加約一倍,提供消費者購買。北農建議,蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥等根莖類、菇菌類及芽菜類蔬菜受颱風影響較小,營養價值豐富且價格相對穩定,消費者可多加選購。

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