官宣大衆化路线、开放加盟之後，喜茶首次對外發布了成績單。據悉，喜茶門店總數已突破2000家；從整體的門店表現來看，今年上半年喜茶門店的月度銷售額同比、環比均實現了6 個月的持續增長。從產品端來看，喜茶“爆款制造機”角色還在延續。身處衆多新茶飲品牌的“圈地運動”中，喜茶態勢積極，其事業合夥業務近幾個月來依舊保持每月1萬份以上的申請量，目前落地事業合夥門店突破1000家，門店分布在一线城市以及更廣泛的非一线城市。

突破2000店

在年初正式對外宣布全面發力大衆市場後，喜茶日前披露了半年多發展的階段性成果。

在服務大衆的目標指引下，上半年喜茶來到了更多用戶的身邊。目前，喜茶門店總數突破2000店，已經進入超240個城市，其中近半年开出新城首店的城市在 160個以上，將喜茶真正帶到了更多用戶需要的地方。

在門店數量持續增長的同時，近半年喜茶門店隨着消費的持續恢復，銷售也呈現強勁的增長趨勢。

數字顯示，2023年春節期間，喜茶全國門店銷量同比去年春節增長約130%，同比節前門店銷量增長超300%，部分門店單店增幅達到500%。今年五一假期，喜茶全國門店銷量同比去年增長超210%，衆多門店的單店增幅更是超過500%。在“520”當天，喜茶全國門店總銷量突破了歷史單日銷量紀錄。

從整體的門店表現來看，今年上半年喜茶門店的月度銷售額同比、環比均實現了6 個月的持續增長，可比門店的日店均銷量也實現了持續6個月的增長。此外，喜茶單店銷售表現也十分亮眼，喜茶三裏屯太古裏店、喜茶北京朝陽大悅城店·萬有引力等門店的單日銷售額最高達10萬元。

伴隨着喜茶在大衆市場的深入，用戶規模也增長迅猛。截至6月30日，喜茶GO會員數近8000萬，較去年底增加了1700萬會員。以龐大的用戶爲基礎，以喜茶GO小程序和微信社群爲紐帶，喜茶持續完善會員權益、深耕用戶日常生活的不同場景，滿足不同的用戶需求。

頻現千萬級爆款

門店數與銷量的雙增，背後是喜茶“爆款制造機”角色的延續。

據悉，2023年上半年喜茶經典產品與爆款新品銷量雙雙走高。首創的多肉葡萄系列、酷黑莓桑、多肉青提等經典產品，以及今年上新的爆汁楊梅、清爽芭樂提、FENDI喜悅黃都斬獲不俗銷量，還出現了多款千萬級銷量爆款產品。

其中，“喜茶經典銷冠”多肉葡萄系列上半年累計賣出超2000萬杯，“喜茶爆款復購王”芒芒甘露系列上半年賣出約1200萬杯，“年度口碑王”酷黑莓桑單品上半年上线四個月賣出超850萬杯，連續霸榜月度單品銷冠，而酷黑莓桑也成爲行業內首款由聯名單品沉澱爲日常爆款的經典產品，再次展現了喜茶的產品研發實力。同時，喜茶新品爆汁楊梅系列、黑糖波波牛乳系列的新單品同樣展現出千萬級銷量爆款的潛力。

在跨界聯名的到道路上，喜茶也在這半年刷足了存在感。可以看到，今年上半年喜茶重大品牌動作頻頻。其中，攜手FENDI、蘇東坡、《喜劇之王》等品牌與經典 IP 的品牌動作均收獲了不俗口碑。

據統計，FENDI喜悅黃上线3日即售出超150萬杯。合作活動上线即登上微博熱搜、抖音品牌榜及小紅書熱點創作榜，全網產生超1億條用戶UGC內容，真正“引爆全網”。喜茶x《喜劇之王》項目中，張柏芝、莫文蔚等《喜劇之王》電影主創也在活動當天紛紛曬出聯名飲品，掀起一波“回憶殺”，聯名單品初戀瓜瓜甘露上线3日賣出超60萬杯，連續7日銷量穩居TOP1。

在業內人士看來，喜茶在對於聯名品牌或者IP的選擇背後有着深層的考量，品牌或IP的知名度是否夠高、是否具有文化底蕴和特色，以及雙方合作是否能引起話題度等都是喜茶看中的因素。這些因素決定了聯名活動的熱度潛力。

圈地進行時

去年末开放加盟之後，喜茶也披露了最新進展。據介紹，喜茶事業合夥業務近幾個月來依舊保持每月1萬份以上的申請量。目前落地事業合夥門店突破1000家，門店分布在一线城市以及更廣泛的非一线城市。

战略定位專家、九德定位咨詢公司創始人徐雄俊曾向《消費鈦度》分析稱：开放加盟，是喜茶爲未來自身的規模化發展打开新局面。“在整個資本市場，喜茶、奈雪的茶包括蜜雪冰城，有品牌勢能，有標准化管理，隨着它們不斷下沉，也會對整個行業產生很大的震撼。未來，許多二三线的奶茶品牌將被收割掉，而喜茶等領先品牌的市場信任度將不斷走高，頭部效應也會越來越強勢。”

喜茶方面表示，得益於喜茶強大的品牌勢能、真品質的產品，以及事業合夥人的全情投入，喜茶事業合夥門店“進一城火一城、开一店火一店”，多家以50平方米左右爲主力店型的喜茶事業合夥門店开業即創下單日銷售2500杯紀錄，其中如喜茶梅州萬達店單日銷量最高達3500杯，單日銷售額最高超6萬元。

從非一线城市起步，喜茶今年也嘗試在一线城市开放了事業合夥業務的申請，目前在北上廣深已落地事業合夥門店50家。北京事業合夥門店开業首月銷售額在60萬元以上的門店佔比超80%，其中北京沙河隆興購物廣場店、北京昌平悅薈廣場店等門店开業首月銷售額超80萬元。

身處衆多新茶飲品牌的“圈地運動”中，喜茶已佔據了先機，有着強勢話語權：一方面，喜茶事業合夥門店成功佔據了所在城市的優質商圈，在已經落地的門店中，佔據當地優質購物中心及百貨商場的門店佔比超70%。而在核心商圈外，喜茶門店還積極拓展布局學校、社區、交通樞紐、旅遊景點和寫字樓等多元化場景。

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