「我的目標是幹出中國化的健身課程,如果始終沒有成行的話,是我們這一代健身人的悲哀。」
撰文|藍洞商業 趙衛衛
繼創業九年的Keep三次輾轉終於登陸港交所之後,運動健身賽道又有了新動態。
7月29日,樂刻高調打出「百城萬店」战略,「店越多,店均會員數就越多。」樂刻運動聯合創始人兼聯席CEO夏東說。
同日,樂刻發布兩大子品牌:瑜伽品牌館YOGAPOD小瑜莢,以及面向新興市場的健身子品牌閃電熊貓,並宣布將通過品牌矩陣衝刺一萬家門店,目前品牌矩陣均开放加盟。
樂刻創始人韓偉認爲,萬店完成的時間表大概在五年之內。截至目前,閃電熊貓試點門店已在紹興運營近1年,小瑜莢試運營門店已在杭州運營5年。
服務業能否出現萬店級的公司?线下能否像线上一樣,出現超大規模份額的公司?這是夏東在7月29日分享的核心問題。
當下,中國市場的萬店品牌主要集中在餐飲領域,包括蜜雪冰城、華萊士、絕味鴨脖、正新雞排和瑞幸咖啡。
在夏東看來,今年6月宣布全國門店超一萬家的瑞幸咖啡,在全國超過4萬家門店的貝殼找房,以及今年宣布在主營業態中實現盈利的盒馬,都是樂刻參考和學習的對象。
截至目前,樂刻已在23個城市开出了1300家門店,其中包含1100多家樂刻健身、160家FEELINGME樂刻私教館,其中直營門店近300家,合夥人門店近1000家,效率更高的合夥人門店佔比7成,也將是樂刻衝擊「萬店」的希望。
就在今年7月,同一賽道的Keep在港交所上市,股價高开低走,目前市值151.9億港幣,沒有達到上市前最後一輪24億美元的估值。而上市也只是一個節點,未來的增長、盈利等問題依然在路上。
那么再看樂刻,它距離「萬店」還有多遠?加盟會成爲它的一大利器嗎?
7月29日,「藍洞商業」對話樂刻運動創始人韓偉、樂刻運動城市事業部總經理湯鑫、樂刻運動商家事業部總經理梁皓,以下爲對話摘要:
「健身領域,合夥人是最好的模式。」
問:樂刻如何支撐一萬家店?
韓偉:樂刻底層不是健身公司,而是產業互聯網公司。樂刻用數智中台去調度場景端的翻台率等效率指標,就像Uber是用數智中台調度車和人,Airbnb是用數智平台調動房源和用戶。運動健身是更復雜的中台模型,它調度場景端、教練端還有消費者端,多了一個維度,難度系數是增加了一個級別的。
理論上樂刻是可以做到萬家門店的,中台能力在不斷提升,能夠應對不同城市,只是目前呈現的是健身房形態。假如未來我用這個中台調度一萬個籃球場,你會認爲我是籃球場公司嗎?以前大家不相信,做到1000家店之後,大家慢慢相信樂刻了。
「藍洞商業」:合夥人加盟店是樂刻未來的大趨勢,效率高於樂刻直營店,從經營效率模型上,1000家店跟10000家店有什么區別?
韓偉:肯德基的合夥人店比直營店的效率高大概10%,樂刻的數值比這個還要大,大概在15%到20%。合夥人模式效率天然高於直營,在健身領域,合夥人是最好的模式。體量大了才叫好,就可以讓價格變得更低,一萬家門店將覆蓋籃球、遊泳池、乒乓球、高爾夫、馬拉松、居家健身等。
湯鑫:零售領域一個核心的問題,就是保持同店的營收不斷增長。
2018年,樂刻一個店需要輻射周邊3萬多人,現在一线城市門店只要更少的人,未來一家店只需輻射周圍300米。既要保持總數增長,也要保持每個店的營收提升。今年第二季度,樂刻的同店水平已經超過2019年(但比2021年差一點),樂刻做產業中台的同學就是在練一個能力,不斷把同店的增長推高,然後再开店。
對於一萬家門店目標,內部是這么看的:
第一,杭州健身房市場大概是2000家,樂刻有200家佔比10%,整體的經營水平持續增長;中國的存量健身房有10萬家左右,同樣的邏輯如果樂刻佔比10%,就是开一萬家;
第二,美國健身滲透率15%,中國是3%,健身和健康的需求不斷增加,需求端不斷在變好;
第三,過去八年有樂刻的地方,健身滲透率從不到1%提高了大概5倍,輻射半徑從一公裏變成了500米,樂刻還會滿足不同用戶的需求,搭配不同的品牌矩陣,有樂刻、FEELINGME、瑜伽,還有未來的籃球、羽毛球等。
問:一萬家門店的時間表是怎么計劃的?
韓偉:我個人的期望值,是三年。放點彈性的話,是未來三到五年。三年實現我會特別开心,五年也可以。
湯鑫:我們定了一個五年計劃。兩年前,我們推演過可能性以及到哪裏开,今年的开店保持了中等速度,全年新开門店大概在400—500之間。明年交出1000—2000個店基本沒問題,很多東西都是一個勢能積累的過程。就像樂刻前五年一共开了200多個店,但從2019年至今,新开八九百家,是一個道理。
問:中國健身消費的體量到底有多大,能否支撐萬店計劃?
韓偉:我認爲有好的產能就會有消費者,消費者是不缺的,我擔心的是供給側,就是教練的供應量。
問題不是一個人愿不愿意運動,而是要找到一種好的適合他的運動方式,在他最方便舒適的地點、時間提供給他,他一定會去運動。比如你不喜歡健身,但喜歡乒乓球或是羽毛球,只要價格合適又很舒適,你一定會去的。
一個社會或是一個時代的進步標准,就是優質產品的迭代,以前桑塔納40萬一台,現在電動汽車幾萬塊,以前手機一兩萬,現在一兩千。居家健身也是一樣,我收你50塊,就必須創造51塊的價值,否則你一定不會付費。
做運動賽道的「華住集團」
「藍洞商業」:樂刻在新興市場爲什么要換一個「閃電熊貓」的名字?
湯鑫:換一個名字是要有一些差異化,包括未來在定價、運營、投資等方面,要區別於現在的樂刻健身。就像華住集團,旗下有全季、漢庭、桔子等。未來樂刻的线下多品牌呈現會像華住集團一樣,而且我們的延展性會更強,從一個健身的場景擴展到一個運動的場景,包括綜合mall、羽毛球場等。
美國的健身運動有很多細分賽道,但中國現在滲透率還很低。在低滲透率的人群中,如果做的過度細分,就很難規模化。中國的瑜伽品牌很多,但規模最大的品牌也沒有超過200個店,而且健身是區域市場,很少有跨區域品牌,所以樂刻先做更多人群的生意,滲透率做大之後,再根據用戶需求做細分。
2015年樂刻誕生,2018年开始孵化包月私教的FEELINGME,去年开了100多個FEELINGME,我們先研究用戶,然後做單店模型,再適度規模化,這樣能保證所有門店的經營效率,以加盟店爲主也能保持良性收入。
問:閃電熊貓和樂刻健身的商業模式有什么差異?
湯鑫:在產品模型上,閃電熊貓更符合新興市場,會有一些嘗試性的做法,比如會賦能城市合夥人,他們在當地有商業資源,能拿到比較好的物業,樂刻在流量和供應鏈上做賦能。
我們不把它定義爲下沉市場,而是新興市場,因爲未來隨着政策的變化,中國二三线城市的經濟活力會更好一些。比如紹興這樣級別的城市,未來可能有20-30家閃電熊貓,這是我們的愿景。
問:之前沒有進入地級市市場,爲什么現在开始布局?
韓偉:做一個商業模型,本質上要關注主流市場。因爲我們的資源和人才在杭州更方便,所以在杭州做這個模型。
現在得樂刻相當於初考及格了,我們想換份再難點的答卷。其實做新興市場會更難,因爲假設到了嘉興或是桐鄉,只有100萬人口,上限也开不到100家健身房,好教練不愿意去。
我們不是衝着數字目標去的,就是想看看是否具備了做新興市場的能力,我們是想讓三线城市的人和一二线城市的人一樣,享受健身平權,每個人平等享有運動健康的資源和權利。所以當我們能力具備了,就做了這件事。如果有一天我們的能力具備了,我一定把高爾夫的價格打下來。
問:如何在新興市場招到教練?
梁皓:樂刻有一個研訓中心,從0到1孵化團課和私人教練,今年能夠上新1000名教練,他們大部分來自樂刻的會員、退伍軍人和體校畢業生,他們的畫像不會集中在一线城市,可能會在新興城市。
韓偉:教練本身應該是做增量,在市場中搶來搶去是毫無意義的,完全是在內卷。我們想要改變教練,讓人們對健身教練只會賣卡、忽悠和卷錢跑路的偏見中走出來,讓教練成爲受尊重的職業,自然就不缺供給了吧?
如果要說樂刻的價值,一定是對體育產業和教練群體發生改變,教練本身是個正常職業,讓身體變得更美好。
幹出中國化的健身課程
問:比樂刻更細分的健身訓練館越來越多,樂刻會不會受影響?
韓偉:樂刻會拓展其他領域和場景,只是三年磨一劍還是十年磨一劍的問題。FEELINGME(包月私教)打磨了三年才做好,如果只打磨6個月,現在早就掛了吧?每個品類未來都會細分,但站在宏觀上看,中國更需要解決的問題是要有更多的健身人群,我希望健身平權,健身房就是運動的基礎設施。
湯鑫:做商業战略,就是選擇做什么和不做什么的問題,當下我們選擇的生意,都是當下中國市場裏具有普遍性的生意。2019年孵化FEELINGME,在杭州用三年時間开了二十幾個店,模型跑通之後,在2021年开放加盟。
現在孵化定位地級市的閃電熊貓,面對更高性價比的健身需求,用什么產品去滿足?在這個階段一定是基於規模化的視角去看產品,然後以基礎需求做細分。
我們在杭州有一家瑜伽館,开了五年,但一直沒有拓展,因爲組織能力和精力分配問題,但如今這個賽道日漸成熟,下半年开始做小瑜莢瑜伽館。
樂刻健身就是國民健身房,可以理解爲最普適的品牌,然後有了高標准的私教品牌FEELINGME,未來在細分人群中有小瑜莢,在新興市場有閃電熊貓。
「藍洞商業」:今年主品牌樂刻有哪些重點布局的城市?
湯鑫:樂刻內部對今年的大環境是樂觀的,它在持續回升,現在保持中等速度。今年Q2數據,很多指標基本回到了歷史比較好的水平。今年,我不會把東北三省作爲發展目標,但明年可能會進入大連、沈陽這些城市。
每一年,我們的網絡規劃團隊、开發團隊、城市和供應鏈團隊都會把所有城市做一次排列,看GDP、社會零售、常住人口等數據,基於當地的健身房規模做一個整體研究,然後在當地做1-2周的調研,最後確定未來會進入哪些城市,過去23個城市都是用這種方法確定目標和打法。
今年上半年,我們在北京和上海各开了20家店左右,今年Q3,北京樂刻加FEELINGME會破200個店,上海和杭州也會達到200個店的體量布局。
問:樂刻的盈利能力現在如何?
韓偉:我們從2019年就开始現金流爲正,一直都是這樣的狀態。2021年融資,跟互聯網公司合作,是爲了打开流量端口,包括騰訊和58這樣的企業,都是有業務和战略訴求,不是爲了融資去用這個錢。目前樂刻的財務狀況很健康,能支撐我們後續萬店計劃的拓展。
湯鑫:目前的成本主要是單店模型的研發,包括數字化平台的建設,還有一個就是要對合夥人賦能,保證它有良好的盈利水平,如果沒有好的盈利水平,合夥人大會可能就變成維權大會了吧?(笑)
問:在供給側看,樂刻未來會是萊美健身的競對?
韓偉:我們和萊美一定不會是競對關系,中國人跳尊巴怎么可能超過南美人?我們也很難想象外國人打太極比中國人還要絲滑,我們中國有那么多技術,但沒有真正的課件化。
如果我有資金能力、組織能力也夠的話,我一定努力在中國做一個這樣的課程,讓世界中有一個運動體系是中國文化基礎的,讓國外的哥們跟我們打太極。
我的目標是幹出中國化的健身課程,如果始終沒有成行的話,是我們這一代健身人的悲哀。
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標題:Keep終上市,樂刻衝萬店
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