格隆匯7月31日丨瑞銀發表報告指，海底撈(6862.HK)發盈喜，料上半年收入同比升不少於23.7%至188億元人民幣，均低於市場及該行預期，該行料主因次季宏觀環境疲軟；另外，公司料上半年純利達不少於22億元人民幣，遠勝該行及市場預期，主要是餐廳營運效率以至毛利率改善。該行估算上半年淨利潤率達約11.7%，勝於該行及市場預期，並回升至接近與2016年至2017年的高峰水平；該行料投資者對此反應正面。瑞銀予其目標價爲18.5港元，維持“中性”評級。

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標題：大行評級 | 瑞銀：海底撈上半年純利遠勝預期 餐廳毛利率改善

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