海外網7月17日電 據《費加羅報》報道,隨着法國食品價格在一年內上漲了5.8%,法國人也不得不爲許多夏季餐飲消費支付更高的價格。
法國國家統計與經濟研究所(Insee)的報告顯示,6月份食品年通脹率爲5.8%,這爲法國人的夏季食品消費增加了負擔。
冰淇淋是夏季暢銷食品,盡管價格有所上升,但仍大受歡迎。法國國家冰淇淋聯合會(CNGF)主席布魯諾·阿伊姆證實,今夏在海邊的手工冰淇淋店,2.5歐元(約合人民幣17元)的冰淇淋球應很少見,價格漲到了3歐元(約合人民幣20.4元)左右。這主要是由於原材料成本上升。
夏天也是燒烤旺季,但香腸、牛肉、醃肉等所有食材都漲價了。根據法國屠宰業、肉鋪暨熟食業公會(CFBCT)的數據,肉類價格與食品總體通脹率保持一致,在4%到7%之間。
飲料方面,根據法國國家統計與經濟研究所的數據,5月份可樂價格同比上漲近10歐分(約合人民幣0.78元),半數啤酒價格同比上漲了5%。6月份,大型超市的瓶裝水售價同比上漲4.7%,這是由於包裝、能源和運輸成本上升。
2022年夏季,法國的水果和蔬菜價格相對實惠。甜瓜、西瓜、杏、桃、番茄等夏日果蔬在貨架上琳琅滿目,而且比2021年夏天便宜,這得益於天氣條件更好,雖然2022年也曾出現霜凍,但遠沒有2021年嚴重。不過,根據法國農業部農業和漁業管理局(FranceAgriMer)的數據,並非所有水果和蔬菜價格都出現同樣的下降。
暑期通常是在餐館享受美食的好時機,但根據法國國家酒店和餐飲獨立團體(GNI) 進行的一項調查,自2月份以來,獨立餐飲機構的報價平均上調了4.2%。(海外網-巴黎-魯佳)
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標題:法國夏日餐飲全面漲價 民衆消費負擔增加
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