近日，兩大頭部倉儲會員超市盒馬和山姆，因爲一款榴蓮千層蛋糕引發了一場價格战，“战火”從上海燒到了北京。

原價128元的山姆榴蓮千層降至85元，一盒560g的盒馬瑞士卷僅售29.9元……北京、上海等地消費者近期發現，以烘焙產品輪番降價爲起點，兩大零售品牌“價格战”悄然打響，盒馬推出的“移山價”更是將競爭態勢推向高潮。

“战火”似乎還有愈演愈烈的趨勢。8月21日，盒馬在廣深成渝杭等十余個城市同步上线“移山價”產品，涉及20余款產品。

隨着雙方“战況”升級，最樂呵的還是“喫瓜”且愛喫榴蓮蛋糕的消費者們。

“價格战”燒到十余個城市

“特惠移山價！雞蛋19.9元30枚！原味麻薯14.9元12粒。”近日，不少用戶收到了來自盒馬的信息，打开盒馬APP的用戶隨之發現，搜索“移山價”就會出現一大批優惠商品。

榴蓮千層站在了這場“價格战”的最前列。

8月1日以來，以山姆售價128元/kg的標志產品榴蓮千層爲代表，盒馬在北京、上海門店已向山姆打價格战，將1kg的榴蓮千層的價格降爲99元。

很快，山姆也將自家的榴蓮千層蛋糕價格降至98.9元。沒錯，就比盒馬便宜1毛錢。隔天，盒馬再次出招，把榴蓮千層蛋糕的價格進一步下調至89元。8月3日，山姆在盒馬價格的基礎上降價1元，變成了88元。

最終，盒馬1kg榴蓮千層蛋糕的價格已爲79元，而多地山姆榴蓮千層的價格也已低至85元。

盒馬還將此次降價稱爲“移山價”。

目前，京滬盒馬的470g榴蓮千層只需39.9元/盒，杭州盒馬“移山價”爲53.9元/盒，成都的移山價則爲49.9元/盒。

盒馬“移山價”推出後，除了榴蓮千層蛋糕，還涉及水果、肉禽蛋奶、水產、乳品烘焙、酒水飲料等多個品類。21日，盒馬“移山價”範圍擴展至包括廣深成渝杭在內的13個城市，加上京滬，“移山價”已覆蓋15個城市。

8月20日晚間，盒馬的成都小紅書官方账號已發布移山價，具體商品價格包括22.9元/1.59Kg的雞蛋、49.9元/700g的冰鮮豬肋排。此次十余城的盒馬“移山價”產品，既包括榴蓮千層、瑞士卷等山姆代表產品，還包括雞蛋、豬肉等大衆消費品。

受益於此輪“價格战”的消費者，已嗅到兩大零售商間的火藥味。不少網友直呼“讓商战來得再猛烈一些吧！”“就喜歡這種實在的商战”。

“移山”二字被認爲是意有所指，而且，盒馬發起“移山價”的多款商品，在山姆均能找到相似的同款產品。對於網傳的山姆與盒馬“商战”的說法，山姆官方客服予以否認，稱折扣僅是配合“8.18”活動，公司層面則對此未予置評。盒馬方面回應稱，其“移山價”是爲體現匠人精神，推進產品品質。

存量時代的會員爭奪战

從數據來看，目前山姆在中國的會員制商超市場毫無疑問地處於領先位置。去年11月，“沃爾瑪中國”微信公衆號透露：山姆會員商店宣布中國付費會員數量已經超過400萬。截至2023年6月，山姆在中國擁有50家线下在營門店，共覆蓋14個省份。疫情初期开始，山姆明顯加快在華开店的速度。2022年开出6家新店，2023年計劃在上海、深圳、武漢和成都再开4家門店，可以看出山姆在中國市場發展的上揚態勢。

山姆會員店 圖片來源：每經記者 劉雪梅 攝

有數據顯示，山姆與盒馬的用戶重合率超過40%，這也意味着，搶奪山姆的用戶，幾乎是盒馬在發展過程中難以繞過的一課。

據21世紀經濟報道，像山姆會員店這樣的付費會員店，需要20萬-30萬會員才能支撐起一家店。如果以城市人口來計算，在北京這樣的城市开設5家會員店，很可能就會導致市場過於飽和。這意味着短期內市場規模很難有大的增長。

據證券時報報道，沃爾瑪中國總裁及首席執行官朱曉靜今年2月在內部講話中稱，盒馬是沃爾瑪旗下山姆會員商店在中國的唯一競爭對手。唯一並不意味着只有這一家對手，而是指盒馬憑借其創新的經營方式，唯一有潛力對山姆會員商店構成競爭威脅。

圖片來源：每經記者 孔澤思 攝

盒馬創始人兼CEO侯毅在7月份接受媒體採訪時稱，“因爲我們面向的是同一客戶群——中產以上的消費群體。這些人不是在盒馬买就是在山姆买，這是我們今天面臨的挑战”。

在“移山價”开战之初，侯毅在朋友圈轉發了一篇名爲《久違的商战：山姆盒馬开打》文章，寫道，“好久沒有开战了，打一仗練練兵，很重要”。

今年5月18日，阿裏巴巴集團董事會批准盒馬啓動上市流程，預計在未來6到12個月內完成。今年4月，侯毅在接受《每日經濟新聞》記者採訪時表示，去年四季度和今年一季度，盒馬已實現全面盈利。

文章來源：每日經濟新聞綜合自紅星新聞、都市快報、深圳商報、21世紀經濟報道

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