禁用「混蛋」!盧秀燕率先頒校園營養午餐禁令 北北桃基先後跟進
1年前
巴西進口蛋爭議延燒,引發食安疑慮,對此,今(19)台中市長盧秀燕率先宣布,禁止學校營業午餐使用「液態蛋」,台北市、桃園市及新北市、基隆市也跟進,即日起禁用加工液蛋。

我是廣告 請繼續往下閱讀 根據規定,國內學校營養午餐食材必須使用國產蛋,台中市長盧秀燕在今日的市政會議上表示,中市府昨日針對轄內19間學校團膳業者稽查,雖然未查獲違規情事,但發現有業者使用「具有來源的液蛋」,為了確保學生食品、健康安全,因此宣布即日起學校營養午餐「一律禁用液蛋」,只能使用國產現打蛋,直到市場雞蛋供應安全穩定為止。

為防止業者未來不慎誤用問題蛋品,在台中市宣布禁令後,台北市、桃園市、新北市及基隆市先後跟進,直到各種風險、疑慮未消除前,要求全面改用現打國產全蛋,也呼籲學校食材供應商及團膳業者,應落實源頭管理,並保留進貨單、國產蛋品相關證明文件,以免觸法。

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