晶華董事長潘思亮日前直指，飯店業缺工問題嚴峻，也因此推掉幾千桌的年終尾牙訂單，缺工是觀光飯店業遇到最大的問題，集團人力缺口逾20%，已經嚴重影響到台灣經濟成長。根據1111人力銀行資料庫顯示，觀光旅...