「肥胖」是現代人的文明病，不過造成肥胖的原因不一定與喫太多、喫太飽有關，醫師楊智雯表示，當「營養不足」時，體重也會失控！楊智雯醫師舉例，人體就像是一台超跑，要有好的表現，需要有良好的車體骨架、引擎、導...

坊間流傳「買蛋一定要挑紅殼的才好」說法，衛福部食藥署對此表示「蛋殼的顏色和雞蛋的營養價值無直接關聯」，強調紅殼或白殼營養成分不會有差異，主要與雞隻品種及遺傳有關。 我是廣告 請繼續往下閱讀 食藥署指...

許多民眾是無肉不歡的「食肉族」，雖許多專家建議一天不要喫超過6到8份的肉類，但一般人往往聽得霧煞煞，究竟「一份」是什麼概念、喫多少才不算太多？營養師高敏敏建議民眾用「手掌」來判斷即可，建議每天不要喫...