釋迦具有極高的營養成分，含有豐富的維生素、膳食纖維與礦物質，是許多民眾的心頭好，而其中「鳳梨釋迦」又是台灣獨有的特色品種，產地大多分佈於台東，以往民眾想嚐鮮往往得直奔產地或苦等網購，但農業部農糧署攜...