紅喉作為餐桌上的高價魚種，一直以來產量極少，僅有少數區域可以捕撈，世界各地少有成功養殖案例，農業部水試所今（5）日記者會公布最新成果，不只成功養殖野生種魚，還通過人工生殖、培育並穩定飼養第一代的魚苗...