金門旅遊除了必喫的炒泡麵外，還有號稱「總統級乾拌麵」的「長榮山西拌麵」，因為故總統蔣經國擔任國防部長期間視察，每到金門必喫而得名。不過，山西拌麵在日前突然宣布歇業消息，讓饕客們感到十分不捨，直呼「當...