趣店風波不斷,羅敏的預制菜爲何難以成功?
2年前

近日,關於趣店的新聞常常霸佔熱搜前列。前有CEO直播“1分錢酸菜魚”活動,邀請賈乃亮等明星爲其站台,砸資本只爲打开消費市場知名度;後有羅敏現身新東方直播間狂刷禮物,勸停不聽被拉黑;如今,趣店开始號召寶媽們貸款加盟預制菜,並將粉絲劃爲三級,稱只有級別高的才有資格入夥,惹衆怒。

從校園貸到轉型進入預制菜賽道,這些年趣店頻頻轉型,“改邪歸正”再創業爲何依舊被消費者排斥在外?

外表光鮮的背後,是一段令人不齒的歷史。

雖然趣店布局預制菜時間短,但趣店本身並不是一家新公司。2014年,趣店以“校園貸”起家,面向學生貸款。多年後,由於政策壓力,只能轉型從事其他行業。

趣店已轉型,但互聯網卻是有記憶,“校園貸”起家的趣店,曾是無數年輕人心口裏的傷疤。因爲了解趣店的前身,那段“貸款專坑學生”的過往,令人不恥。因此,即使目前趣店聲勢浩大,各種營銷手段花樣迭出,但大部分年輕消費者還是不愿意买單。

“賠本賺吆喝”營銷,真的有用嗎?

從6月初到現在,距離趣店宣布“二次創業”布局預制菜,已過去一個多月。與以往的沉寂不同,短短一個多月趣店卻已頻上熱搜。近日,更是在直播間喊話寶媽加盟預制菜,稱在小區附近开一家門店,每天只需賣出50份菜,每月可輕松賺到大幾千。

同時,羅敏還表示,門店創業計劃店面小、投入低,更不加收加盟費,還免費提供一年無息貸款支持其創業。

初聞之下,趣店真是處處爲加盟者着想。可是一年之後呢?截至目前,新冠病毒依舊時不時發生,大趨勢下各行各業就業困難,創業更難。一年的免費貸款名頭好聽,但一年後若加盟者還不上這筆錢,逾期利息怎么算?

前期免費貸款,後期利滾利越滾越大的事情,趣店有先例。在“校園貸”時期,趣分期給予學生貸款,第一期逾期未還者,每天按1%收費。也就是說,假設學生借貸1萬元,逾期一個月後納滯金需還3000元。若後期依舊未還,隨着雪球越滾越大,單是一個利息,就夠大學生們愁的了。

這次趣店給寶媽貸款支持其加盟預制菜創業,“賠本賺吆喝”的營銷,噱頭足,實際可行性不高,加上趣店“學生貸”黑暗歷史在前,想取得消費者信任加盟,很難。

屢次轉型,風波不斷,卻難回巔峰

趣店CEO羅敏曾說,他預計3年內开店20萬家,將支持10萬用戶創業开設10-15平米线下門店,开店目標定在2022年1萬家,2023年5萬家,2024年20萬家。

趣店在預制菜賽道上,已做好准備。理想很美好,現實卻不一定。

同是預制菜起家,味知香截止到2021年,才突破了一千家加盟店;舌尖工坊曾經在短短4個月裏,加盟意向店籤約數達到6000家,累積獲得16億元融資,但目前在全國已开業的門店也僅有300家左右。

預制菜是未來的消費趨勢,無可置疑。但趣店想在其中分一杯羹,短短幾年內,想收獲大成就,還需要沉得下心。一時營銷套路、噱頭吸引,不會長久。

食品安全,在於口味、健康和安全,真正做到了從消費者角度出發,輔加以適當的營銷策略,會比當前只重營銷而不沉下心研究強得多。

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