台中市西屯區一家頂級和牛燒肉名店，遭人向媒體檢舉使用過期食材，市府食安處今（14）日前往稽查，現場查獲包含豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麵等數項過期食品，已貼上封條進行封存，數量待清點，食安處表示，後續通知負責人陳述說明後，將依違反《食安法》第15條第1項第8款規定處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

我是廣告 請繼續往下閱讀 位於大墩19街的和牛EMPEROR 日式燒肉，標榜是「日本整組搬來的頂級和牛燒肉」、台灣和牛燒肉的天花板，和牛食材分別取自鹿兒島、宮崎、岐阜、神戸等地，套餐單人從3900到7900都有，爆料者向媒體提供賞味期限到2023年11月6日的姬路和牛神戶牛、2024年1月12日的岐阜縣產的飛驒牛的高級和牛等多張照片，食安處遂緊急出動稽查。

純黑胡椒粒竟含致癌蘇丹紅！知名飛機牌「古月粉」慘中招

寶林害米製品業者陷寒冬！台中稽查17加工廠　2家暫歇業15家停產

台中黑糖饅頭檢出甜味劑　業者嘆萬物皆漲誤用「認罰當做長知識」

寶林茶室效應！中市府全面稽查南洋餐廳　泰料業者未投保遭開罰

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。

---

標題：快訊／知名日式餐廳使用過期食材　大量高級和牛遭台中食安處封存

地址：https://www.breakthing.com/post/125509.html