2021年年初正式上线天貓官方旗艦店。

本文爲IPO早知道原創

作者｜Stone Jin

據IPO早知道消息，楊國福麻辣燙最快2月正式向港交所遞交招股說明書，擬主板掛牌上市。

2021年12月8日，楊國福麻辣燙完成股份制改革：本次赴港上市的主體——上海楊國福企業管理（集團）有限公司變更爲上海楊國福企業管理（集團）股份有限公司。今年1月21日，這一主體的注冊資本從1億元增至1.03億元。

早在2003年，楊國福麻辣燙的前身楊記麻辣燙第一家直營店在哈爾濱永和街成立；第二年，楊記麻辣燙正式更名爲楊國福麻辣燙，且楊國福麻辣燙第一家加盟店誕生，2年後加盟門店數超70家、3年後加盟門店數突破100家，後於2007年和2008先後突破200家和300家。

2009年，楊國福麻辣燙的加盟門店數迅速突破900家——前一年（2008年），楊國福麻辣燙首次走出黑龍江省，第一站爲內蒙古。到2010年，加盟店總數突破1000家，覆蓋東北三省、內蒙古、河北省、北京市、天津市等地區。2017年，楊國福麻辣燙的加盟門店數突破5000家，2020年突破6000家。

在海外布局方面。楊國福麻辣燙海外第一家店於2017年9月在加拿大溫哥華店正式營業，現已拓展至加拿大、澳大利亞、日本、韓國以及新加坡5個國家。

此外，自2010年起，楊國福麻辣燙投資布局建立了哈爾濱、沈陽、北京、鄭州、青島、南京、上海、杭州、廣州、成都十大常溫物流配發中心；並先後與聯合利華、光明乳業達成战略同盟，爲其獨家提供輔料配方；以及挑選光明、希傑、雙匯等作爲食材供應商，以確保食材品質。

2018年9月6日，總建築面積5.7萬平方米、投資4億元的四川楊國福食品有限公司正式投產，這是國內首家擁有超現代化全系進口設備的智能型工廠，同時配備調味料研發中心、智能廚房實驗中心等相關部門，投產後單班次的生產規格可以滿足8000家加盟店的調味料需求量。

在門店模型上，楊國福麻辣燙主要分爲60平方米的簡約店、80平方米的標准店、100平米的形象店以及150平米的旗艦店四種類型；至於加盟費，北上廣深的加盟費爲每年27900元，港澳台地區爲每年39900元，其他地級市與直轄市爲每年23900元，鄉鎮與縣級市則爲19900元。

2019年，楊國福麻辣燙創始人楊國福曾表示，當年的營收預計爲13億元，其中加盟費只佔其中兩成，多數收入來自商貿模塊，比如向加盟商銷售調味料、食材、廚房設備、餐廳家具等等。

值得注意的是，2021年年初，天貓楊國福官方旗艦店正式上线，這是麻辣燙行業第一個在電商开店鋪的連鎖品牌，主打產品包括自熱火鍋和火鍋底料，這在一定程度上也可被視作是楊國福麻辣燙豐富收入結構的重要一步。

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