呷哺呷哺的湊湊品牌上半年新开店15家,因疫情導致商場施工延後,开店速度有所放緩,
2年前

$呷哺呷哺(HK|00520)$  呷哺呷哺的湊湊品牌上半年新开店 15 家,因疫情導致商場施工延後,开店速度有所放緩,門店數合計 198 家,實現銷售收入 11.27 億元,同比-9.1%,由疫情導致,翻台率 1.9 次/天(1H21 爲 2.6 次/天),ASP 上升 10.9 元至 147.1 元,主要是產品組合/團購業務/高客單的海外門店貢獻提升所致。 湊湊品牌商業模型已得到市場與公司的驗證,开店 3 個月既可實現收支 平衡,投資回收期 16-17 個月;目前管理團隊穩定,預計全年新开門店 65 家,未來幾年保持 90 家/年的拓店速度,將是呷哺呷哺集團重點發展的品牌業務之一。$九毛九(HK|09922)$  $海底撈(HK|06862)$  

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