截止至09月15日，共有11家食品添加劑及調味料公司在香港掛牌上市。

這11家全部在主板或創業板上市，從數量上來看，這11家佔香港所有上市公司2577家(截止2022年8月底)的0.43%；從市值上來看，這11家合計市值突破百億大關，達537.696億港元，佔香港上市公司總市值355,907億港元(截止2022年8月底)的0.15%。

本年表現，漲(4)少、跌(6)多，不漲不跌1家

上漲4家，平均漲幅67.45%；下跌6家，平均跌幅-29.01%；不漲不跌1家。

本年漲幅最大的是綠新親水膠體(01084.HK)，漲幅168.14%；跌幅最大的是華寶國際(00336.HK)，跌幅爲-72.23%。

近3個月表現，漲(5)、跌(5)，不漲不跌1家

上漲5家，平均漲幅13.54%；下跌5家，平均跌幅-14.49%；不漲不跌1家。

近3個月漲幅最大的是阜豐集團(00546.HK)，漲幅爲18.93%；跌幅最大的是綠新親水膠體(01084.HK)，跌幅爲-34.13%。

近1年表現，漲(5)少、跌(5)多，不漲不跌1家

本年上漲5家，平均漲幅53.72%；下5家，平均跌幅-36.70%；不漲不跌1家。

近1年漲幅最大的是綠新親水膠體(01084.HK)，漲幅爲163.48%；跌幅最大的是華寶國際(00336.HK)，跌幅爲-75.80%。

累計表現（3年），漲(4)少、跌(6)多，不漲不跌1家

上漲4家，平均漲幅46.86%；下跌6家，平均跌幅-25.25%；不漲不跌1家。

累計表現漲幅最大的是中國波頓(03318.HK)，漲幅爲90.56%；跌幅最大的是頤海國際(01579.HK)，跌幅爲-61.67%。

2、上市市值

市值超過1000億元(港元，以下同)的0家，佔0.00%；

市值介於100億到1000億元的3家，佔27.28%；

市值介於10億到100億元的4家，佔36.36%；

市值低於10億元的4家，佔36.36%。

3、市值最高的是頤海國際（01579.HK)，市值爲186.98億元；市值最低的是椰豐集團(01695.HK)，市值爲0.76億元。

小編有話說：

當前我國復調滲透率低，行業整體集中度也較低。遠期復調滲透率提升的過程，也是優秀玩家跑馬圈地的成長史，參考一些企業，我國基礎調味品平台企業和現有復調品類寡頭突圍的機會更大。海外復調大單品驅動，大部分是取代基礎調味品定位。

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