重新定義奈雪。

21世紀經濟報道記者 賀泓源、陳莎 報道 

奈雪的茶正在調整步調。

2月8日，奈雪的茶在港交所發布補充公告。根據公告，其預計2021年全年錄得收入約42.8億-43.2億元，同比預增超40%；錄得經調整淨虧損1.35億-1.65億元。

根據公告，2021年奈雪的茶虧損超億元主要由於三個原因：

一是疫情反復的影響。2021年下半年國內疫情反復，多地政府部門加強了公共衛生管控措施。根據公告，相當數量的奈雪的茶店鋪位於受疫情影響區域，正常營運受到直接影響。此外，疫情持續反復對國內餐飲消費環境和消費者心理造成了不利影響。

值得注意的是，同一跑道的茶顏悅色，在2021年也經歷了三波閉店潮。首先是在2021年初，因就地過年等措施影響，茶顏悅色實行“臨時閉店”措施；再者是2021年7月底，因疫情反復，無奈再次閉店；第三次是在2021年11月，茶顏悅色官博宣布第三次閉店，長沙大約80家茶顏悅色門店臨時關閉，根據聲明，門店視後續情況逐步復开。

二是營運及人力成本居高不下，自動化、數字化措施受挫，運營效率較低。奈雪的茶表示，在受疫情影響情況下，店鋪營運及人力成本仍維持較高水准，拖累集團盈利，與此同時，集團自動化及數字化措施仍在測試中，最終表現即門店層面的營運效率低下及人力資源靈活性受限。

三是快速擴張成拖累業績，這一也是最關鍵一點。2021年下半年，奈雪的茶調整开店計劃，與相當數量的“優質點位”籤署合約，快速擴張下，新开門店數量超出先前之計劃。據奈雪的茶預計，2021年全年將比先前之計劃額外新开約50家茶飲店，對應新增的門店开辦費用將接近人民幣1.25千萬元。據金融界，一間奈雪的茶標准店平均投資成本高達180萬元，在茶飲店快速擴張下，大額初始投資使其陷入大額虧損。

據奈雪的茶招股書顯示，2018-2020年，其收入爲9.1億元、22.92億元、28.71億元；淨虧損分別爲0.66億元、0.39億元、2.02億元，三年累計虧損超過3億元。2021年，預計錄得經調整淨虧損1.35億-1.65億元，雖較2020年有所收縮，但仍虧損破億。

處理門店擴張與成本回收之間的關系或是奈雪未來運營重點。

公告顯示，2022年1月以來，奈雪的茶單店收入持續恢復。隨着疫情有所緩解，西安門店已完全恢復營業，疫情對公司整體經營影響有限。其預計，如自動化及數字化措施正式推出，將提升集團門店層面的營運效率，降低營運成本以及緩解疫情對其營運帶來的負面影響。

此外，奈雪的茶推出的多款新品獲得較好市場反響，對業務表現帶來積極影響。據藍鯨財經，奈雪的茶2021年共推出105款新品，平均3.5天推新一次，其中霸氣玉油柑、鴨香寶藏茶已經成爲行業現象級爆款。2021年第四季度奈雪的茶推出中式點心系列及瓶裝茶飲料，有望成爲現制產品之外的新增長點。

國盛證券發布研報指出， 2021年奈雪的茶門店總數達817家，淨增門店326家，門店集中在第四季度釋放，PRO店爲主力店型。因PRO 店減少了現場後廚烘焙區域，規模及布局更加靈活，更利於選址及節省建造成本。

中金證券也表示，自動化制茶設備的投入使用和智能化運營決策體系預計有望優化門店人工成本，同時總部人力成本隨着門店數量的增加將有所攤銷，進而改善公司整體盈利水平。

2月8日，奈雪的茶報收7.1元，跌幅4.18%。

同日，上證消費80指數報收6844.70點，跌幅1.56%。

農業

農業農村部：全國農產品批發市場豬肉平均價格爲21.88元/公斤

據農業農村部監測，2月8日“農產品批發價格200指數”爲136.40，比昨天下降0.68個點，“菜籃子”產品批發價格200指數爲140.22，比昨天下降0.82個點。截至當日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格爲21.88元/公斤，比昨天下降2.2%；重點監測的28種蔬菜平均價格爲5.84元/公斤，比昨天下降0.3%；重點監測的6種水果平均價格爲7.20元/公斤，比昨天上升3.6%。

國家統計局：1月下旬生豬（外三元）價格同比下降1.4%

2月8日，國家統計局8日發布了2022年1月下旬流通領域重要生產資料市場價格變動情況。對全國流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監測顯示，2022年1月下旬與1月中旬相比，30種產品價格上漲，13種下降，7種持平。其中，1月下旬生豬（外三元）價格同比下降1.4%。

國家發改委：豬糧比價進入過度下跌二級預警區間國家將視情啓動豬肉儲備收儲工作

據國家發展改革委監測，1月24日～28日當周，全國平均豬糧比價爲5.57∶1，連續三周處於5：1~6：1之間，進入《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》設定的過度下跌二級預警區間。國家發展改革委將會同有關部門視情啓動豬肉儲備收儲工作，並指導地方按規定开展收儲工作。

食品飲料

可口可樂日本批發價將上漲

2月8日，據媒體消息，日本最大清涼飲料企業可口可樂裝瓶日本公司5月將對大容量商品漲價。僅對超市等低價銷售的零售商把供貨價格提高5%-8%，面向便利店的供貨價格不變。將漲價的是碳酸飲料“可口可樂”及茶飲料“綾鷹”等主要品牌，對象爲2升裝和1.5升裝的大瓶商品。預計佔到總銷量的近四分之一。對超市、藥妝店、網店供貨的產品將提高價格。

喜茶聶雲宸持股企業入股蘇閣鮮茶

2月8日，據工商資料顯示，近日，蘇閣鮮茶關聯公司廣州市標頂餐飲管理有限公司發生工商變更，新增股東珠海市蘇閣投資合夥企業（有限合夥）。股權穿透圖顯示，喜茶創始人聶雲宸爲上述合夥企業執行事務合夥人。

書亦燒仙草獲超6億元投資

2月8日，據中國飲品快報微信公衆號消息，書亦燒仙草近期拿到超6億元的投資，參與資方包括絕味、洽洽、特勞特等。

泰森食品一季度淨利猛增140%

當地時間2月7日，泰森食品公告其截至2022年1月1日的2022財年第一季度業績報告。一季報披露，公司期內營業額爲129.33億美元，同比（與上年同期相比）增長24%，高於市場預期的122億美元；公司第一季度淨利潤爲11.26億美元，同比增長約140%；GAAP（公認會計准則）每股收益爲3.07美元，同比增長140%，高於市場平均預期的1.93美元。

電商零售

亞馬遜將提高員工基本工資上限至35萬美元

2月8日，據新浪科技消息，亞馬遜將提高其企業員工的基本工資上限，稱勞動力市場上競爭激烈的狀況是促使該公司做出這一改變的因素之一。

亞馬遜在周一向員工發出的一份內部備忘錄中表示，該公司將把所有白領員工的基本工資上限提高至 35 萬美元（約 222.95 萬元人民幣），這與之前 16 萬美元（約 101.92 萬元人民幣）的上限相比是一種很大的提升。

商超便利

永輝超市：虎年开門紅多個生鮮單品十日銷售逾1000萬元

2月8日，據e公司消息，1月21日至1月30日，永輝全渠道銷售額相比去年節日同期增長近15%，多個生鮮單品的十日銷售額達到1000萬元以上，增勢亮眼。

快遞物流

順豐速運關聯公司注冊資本增加至3.85億

2月8日，據工商資料顯示，近日，金華市順豐速運有限公司發生工商變更，公司注冊資本由1500萬元人民幣增加至3.85億元人民幣，增幅達2466.67%。

據顯示，該公司成立於2007年，法定代表人爲馬士培，經營範圍包含：企業管理咨詢；住房租賃；票務代理服務；信息技術咨詢服務等，由浙江順豐速運有限公司100%控股。

順豐無人零售業務“豐e足食”獲3億元融資

2月8日，據36氪消息，順豐孵化的無人零售項目“豐e足食”已完成3億元A輪融資。該輪融資由軟銀亞洲風險投資公司(SoftBank Ventures Asia)領投，中金資本旗下中金文化消費產業股權投資基金、深圳市創新投資集團跟投。本輪融資後，順豐關聯方明德控股和軟銀亞洲並列爲第一大股東。據介紹，融資資金將主要用於規模加速增長、運營效率和服務品質提升等方面。

文娛遊戲

蘋果收購倫敦AI音樂公司AIMusic

2月8日，據鳳凰網科技消息，蘋果公司收購了一家名爲AI Music的創業公司，後者可利用人工智能制作定制音樂。這項技術可能會被蘋果用於各項音頻服務中。

微信：虎年春節帶封面的微信紅包收發總個數超50億

2月8日，據微信派微信公衆號消息，除夕至大年初五，微信紅包封面領取總個數超3.8億，帶有封面的微信紅包收發總個數超50億。

阿裏影業：北京大麥委聘中聯盛世提供委托運營服務

2月8日，阿裏影業在港交所公告，公司間接全資附屬公司中聯盛世與AGH的合並實體北京大麥於2022年2月8日訂立委托運營服務協議。據此，北京大麥已同意委聘中聯盛世及其關聯方向北京大麥及其關聯方獨家提供委托運營服務，有效期自开始日期起至2025年3月31日止。

萬達電影：2022春節檔實現票房收入7.6億元市場份額提升

2月8日，萬達電影在投資者互動平台表示，2022年春節檔(2月1日-2月6日)，全國總票房54.9億元(不含服務費)，位居影史同檔期第二。公司實現票房7.6億元，市場份額(含特許經營加盟)爲14.6%，較2021年增長1.5個百分點，提升明顯(以上數據來源於拓普數據)。

獅門影業拿下邁克爾傑克遜傳記片全球發行權

2月8日，據Variety消息，獅門影業近日拿下邁克爾傑克遜傳記片《邁克爾》的全球發行權。該片自2019年开始運作，由《波西米亞狂想曲》《雨果》制片人格拉漢姆金打造，獲得了傑克遜遺產委員會的支持。

百投資MR泛娛樂公司樂見科技

2月7日，據工商資料顯示，杭州樂見科技有限公司發生工商變更，股東新增百度關聯公司達孜縣百瑞翔創業投資管理有限責任公司等。

教育

卓越教育：2021年預計虧損超2億同比或將由盈轉虧

2月8日，卓越教育發布盈利警告的補充公告。公告中，卓越教育表示，按照公司綜合財務報表及董事會現時可得其他資料做出的初步評估，預計截至2021年12月31日止財年將錄得淨虧損約2-3億元。

中公教育注資1000萬成立文化傳媒公司 

2月7日，據工商資料顯示，四川中公鹿鳴文化傳媒有限公司成立，法定代表人爲金樺，注冊資本1000萬人民幣，經營範圍包括廣播電視節目制作經營；組織文化藝術交流活動等。股東信息顯示，該公司由中公教育科技股份有限公司全資持股。

教育部將繼續深入推進“雙減”及義務教育優質均衡發展

2月8日，教育部發布2022年工作要點，教育部提出，2022年將繼續深入推進“雙減”。繼續把“雙減”工作擺在突出位置、重中之重，完善部際專門協調機制，推動各地健全工作機制。2022年將繼續推進義務教育優質均衡發展。出台構建優質均衡的基本公共教育服務體系的意見，指導縣域義務教育優質均衡創建工作，召开義務教育優質均衡發展經驗交流會。研制集團化辦學指導意見。全面落實免試就近入學全覆蓋和“公民同招”，指導各地完善學校劃片政策。深化基礎教育綜合改革，總結推廣第一批實驗區成果，遴選建立第二批基礎教育綜合改革實驗區。

文旅

文旅部：今年春節國內旅遊出遊人數和旅遊收入比2021年略有下降

2月8日，據第一財經消息，文化和旅遊部市場管理司副司長余昌國介紹，今年春節假期，國內旅遊出遊人數和旅遊收入比2021年略有下降，與疫情前相比仍有較大差距，按可比口徑分別恢復至2019年的73.9%、56.3%。據文化和旅遊部數據中心測算，全國國內旅遊出遊2.51億人次，同比減少2.0%；實現國內旅遊收入2891.98億元，同比減少3.9%。全國文化和旅遊系統未發生重特大安全事故，假日市場總體安全平穩有序。

春節假期全國夜間消費額超3790億元

2月8日，據央視財經消息，春節假期各地夜間消費業態推陳出新，夜間消費場景創新力度不斷加大，全國夜間消費額實現3790.87億元，同比增長27.06%，在整體消費額佔比 33.71%，較去年同期提升2.25個百分點，夜間經濟發展動能顯現。分業態看，夜娛、夜宵、夜遊、夜購爲代表的夜間經濟消費業態分別同比增長19.99%、28.91%、15.87%、28.76%。

紙業

山鷹宣布產品漲價50-200元/噸

2月8日，據紙引未來網消息，山鷹紙業宣布漲價，具體如下：自2022年2月8日起公司生產的100克及以下T紙、110克及以上瓦紙在原有基價基礎上上調50元/噸，100克及以下瓦紙在原有基價基礎上上調100元/噸。自2022年2月1日起公司廣東基地生產的雲杉、水杉伸性紙在原有基價基礎上上調200元/噸。

(作者：賀泓源,陳莎 編輯：李清宇）

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標題：消費參考丨狂奔中的奈雪預虧超1.3億

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