調度食品加工業者 陳吉仲:3月中穩定供應雞蛋
2年前
調度食品加工業者 陳吉仲:3月中穩定供應雞蛋
農委會主委陳吉仲今(9)日受訪表示,現在每天雞蛋生產量和需求確實有缺口,大概約150萬顆到200萬顆,最具體的就是優先從食品加工調度到傳統市場或是超市,初步預估3月中以後會穩定供應雞蛋。我是廣告 請繼續往下閱讀 陳吉仲說,這2天都有找相關的產業團體食品加工業者、通路商、農民生產團體,來討論如何因應。目前有10%到15%的蛋在食品加工業者,將優先調度到傳統市場或是超市,感謝食品加工業者共體時艱。
陳吉仲指出,過年期間又有休市關係還有6萬到8萬庫存,也可以在這段時間可以拿出來調度,會持續到2月底。之後陸續還有澳洲、日本、美國的進口雞蛋進來,補足缺口。
陳吉仲說,前天已經有獎勵蛋農每台斤3元,但還有溫差變化、禽流感等因素,造成生產成本提高,會思考更好的方,加大農民的生產力道,盡快3月中能穩定供應雞蛋。
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