本期內容

「瑞幸咖啡」X「线條小狗」情人節聯名上新，瑞幸玩轉聯名的流量密碼

「Tims天好中國」宣布與「Popeyes中國」合並，北美炸雞迎來全新“操盤手”

「茶顏悅色」江蘇第二站定在無錫，穩步進駐包郵區

「CoCo都可」咖啡全國調價試點，定價低於幸運咖

「名創優品」全國首家旗艦店成都开業，助力城市消費提質升級

「娃哈哈」推出即飲咖啡新品“咖位”，傳統老牌掘金新消費

「認養一頭牛」2022上半年營收達15.97億元，“認養模式”能否如愿IPO？

「抖音」回應全國上线外賣服務，行業鮎魚攪動一池春水

「家樂福中國」COO離職，多數門店經營異常

「隅田川咖啡」CMO吳振離職，誰將帶領隅田川實現“线下10億”？

「美團」公布2023年餐飲十大趨勢，餐飲迎來洗牌窗口期

上海浦東頒發全市首張“預制菜”食品生產許可證，“預制菜”強力監管勢在必行

含氣水果醋飲料「輕了」完成近千萬元天使輪融資，創始人看好果醋健康屬性

品牌想說的

「瑞幸咖啡」X「线條小狗」情人節聯名上新，瑞幸玩轉聯名的流量密碼

2月5日，「瑞幸咖啡」合作「线條小狗」聯名上新，新品包括帶刺玫瑰拿鐵和相思紅豆拿鐵，消費者購买兩杯限定產品可獲得免費的聯名貼紙，售價 21 元/杯，另有 8 家聯名主題店陸續上线。據悉，這一風靡全網的卡通IP线條小狗Maltese出自韓國插畫師moonlab studio，最主要的兩個形象，分別是白色小狗馬爾濟斯和棕色小狗金毛。（瑞幸咖啡官方微博）

「Tims天好中國」宣布與「Popeyes中國」合並，北美炸雞迎來全新“操盤手”

2月9日，「Tims天好中國」（Nasdaq: THCH）公司宣布，「Tims天好中國」董事會批准同意與「Popeyes中國」進行合並。若交易完成，「Tims天好中國」將獲得「Popeyes」在中國大陸和中國澳門獨家經營權及特許經營權。（界面新聞）

「茶顏悅色」江蘇第二站定在無錫，穩步進駐包郵區

2月3日，「茶顏悅色」在官方微信公衆號宣布，將無錫定爲江蘇的第二站，首批4家門店預計在4月开業。無錫的首批門店預計籤訂在無錫海岸城、無錫萬象城、無錫南長街聖塘裏、無錫大悅城。目前，「茶顏悅色」已开業門店分布在全國9個城市，江蘇南京已有7家門店开業。另外，2月6日，茶顏悅色發布新品玫瑰奶茶「藏不住的」。（茶顏悅色官方公衆號）

「CoCo都可」咖啡全國調價試點，定價低於幸運咖

近日，「CoCo都可」咖啡產品在全國範圍調價，涉及 2000 多家門店，參與活動有兩款產品，美式定價爲 3.9 元/杯，生椰拿鐵 8.9 元/杯。調價後，價格低於幸運咖 5 元/杯的美式和 10 元/杯的椰椰拿鐵。據悉，活動將持續到 3 月 31 日，爲期近 60 天。（贏商網）

「名創優品」全國首家旗艦店成都开業，助力城市消費提質升級

2月5日，「名創優品」全國首家旗艦店在成都开業，品牌全球代言人陳飛宇、張子楓親臨現場揭幕。本店位於春熙路核心商圈，爲千平臨街大店，店內陳列近 7000 個 SKU；門店三層設有名創優品在國內首個面向消費者的香氛博物館，由名創優品與國際知名香精公司芬美意聯手打造。據了解，旗艦店在試營業期間日均進店人流量破萬，單日銷售量最高達13.5萬。（名創優品官方消息）

「娃哈哈」推出即飲咖啡新品“咖位”，傳統老牌掘金新消費

2月6日，「娃哈哈」官宣即飲咖啡新品“咖位”。該新品採用阿拉比卡咖啡豆，有鮮萃拿鐵、生椰拿鐵兩款口味，現已上线天貓“娃哈哈創意旗艦店”，售價 90 元/箱（15 瓶）。（娃哈哈官方微博）

「認養一頭牛」2022上半年營收達15.97億元，“認養模式”能否如愿IPO？

近日，「認養一頭牛」控股集團股份有限公司在近期預披露更新了其上市招股書。招股書顯示，2019年至2022年1-6月，「認養一頭牛」營業收入依次爲8.65億元、16.5億元、25.66億元和15.97億元。至2022年1-6月，公司的奶源自供比例已提升至88.17%。「認養一頭牛」表示，在獲取客戶、开拓業務過程中均不構成或涉及傳銷行爲，亦不涉及非法集資、非法吸收公衆存款及非法公开發行相關違法行爲。（36氪）

品牌想看的

「抖音」回應全國上线外賣服務，行業鮎魚攪動一池春水

2月7日消息，針對網傳抖音將於 3 月 1 日上线全國外賣服務一事，抖音生活服務相關負責人回應全天候科技，“團購配送”項目目前仍在北京、上海、成都試點當中，近期已开放該三城的商家自助入駐；後續將視試點情況，考慮逐步拓展試點城市，目前無具體時間表。（36氪）

「家樂福中國」COO離職，多數門店經營異常

近日有消息稱，「家樂福中國」首席運營官張其喆已於近日離職。張其喆本人確認了此消息。另據一位接近「家樂福中國」的人士透露，張其喆之外，「家樂福中國」的多位副總裁也已於近日離任。對此，張其喆表示：“我個人已離職，其他人（的情況）我不好說。”截至發稿，「家樂福中國」方面未回復關於上述人事變動的詢問。據統計，「家樂福中國」目前在營業的門店中，有三分之二都出現了大面積貨架空置等異常狀況，其中北京、上海門店的經營異常率達80%以上。（新浪財經）

「隅田川咖啡」CMO吳振離職，誰將帶領隅田川實現“线下10億”？

近日，「隅田川」品牌中心群總監姚遠表示，「隅田川咖啡」CMO吳振已離職。「隅田川咖啡」是近些年崛起的速溶咖啡頭部品牌之一，由林浩在2015年創立。林浩最初經營咖啡貿易，在2009年引入滴濾式袋裝咖啡，後取名“掛耳咖啡”進行銷售。自2019年起，「隅田川咖啡」陸續开拓咖啡濃縮液、凍幹咖啡等多個產品系列，連續三年居於掛耳咖啡、咖啡液天貓雙類目第一。吳振於2020年6月加入「隅田川咖啡」，主管公司市場營銷業務。在此之前，吳振有着十余年品牌战略和市場營銷操盤經驗。另外，創始人林浩在「隅田川咖啡」2023年线下銷售團隊動員大會上表示，“目標是成爲中國最大的零售咖啡品牌。”他計劃用三年時間，實現隅田川线下渠道收入突破實現10億元，相當於再造一個隅田川。（36氪）

「美團」公布2023年餐飲十大趨勢，餐飲迎來洗牌窗口期

2月8日消息，美團餐飲數據觀盤點了2023年餐飲十大趨勢，研判今年的餐飲市場。其中包括：速量時代、六邊形餐飲、陀螺效應、小店大做、縣城空間套利、去中心社區環力、流量錨點化、供給場景化、煙火地攤氣、品類矩陣化。（美團餐飲數據觀）

上海浦東頒發全市首張“預制菜”食品生產許可證，“預制菜”強力監管勢在必行

2月6日消息 ，上海浦東向「清美集團」旗下的上海天信綠色食品有限公司，頒發《上海市預制菜生產許可審查方案》實施後的全市首張“預制菜”食品生產許可證。該《審查方案》於 2023 年 1 月由上海市市場監管局出台，且於 2 月 1 日起正式實施，明確了本市範圍內 8 大類 23 小類食品納入預制菜範圍，特別增設“其他食品：非即食冷藏預制菜”品種明細。（新民晚報）

含氣水果醋飲料「輕了」完成近千萬元天使輪融資，創始人看好果醋健康屬性

2月9日消息，含氣水果醋飲料「輕了」已完成近千萬元天使輪融資，本輪由珠海創勢以及個人投資者共同投資。輕了由可口可樂前市場通路總監徐英彬Barron Xu創立。Barron曾在可口可樂中國任職六年，管理過近30億業務體量的市場，也曾負責過可口可樂全國市場通路，是可口可樂中國最年輕的業務總監。據36氪了解，Barron曾在2021年初加入喜茶，負責“喜小瓶”在內的喜茶快消渠道從0到1的搭建，並於2022年初選擇瓶裝飲料自主創業。Barron看來，選擇了果醋品類作爲飲料創業的基本盤，是看好果醋健康屬性的確定性，就像是多年前無糖的確定性一樣。（36氪）

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