近日，鍋圈食品（上海）股份有限公司（下稱鍋圈）於2023年4月3日正式向港交所遞交招股說明書，擬主板掛牌上市，華泰國際和中金公司擔任聯席保薦人。

公开信息顯示，鍋圈食品成立於2017年，是領先的居家餐飲解決方案品牌，專注於在家火鍋、燒烤食品。截至2022年，鍋圈食品在全國擁有9221家零售店，以2022年零售銷售額計，鍋圈食品爲中國最大的家庭火鍋及燒烤品牌。

成立至今，鍋圈獲得了不惑創投、IDG資本、招銀國際、嘉御資本、三全食品、啓承資本、TPG、物美投資、天圖投資、分衆傳媒、光源資本、瑞橡資本、茅台基金等機構的投資。

此次IPO，鍋圈在招股書中表示，募集所得資金淨額將主要用於通過提高上遊產能和效率增強供應鏈能力；投資建設食材產品預制中心和產品研發；拓展門店網絡；品牌建設和市場營銷活動；提升數字化能力；以及用作營運資金及一般公司用途。

當前，居民的用餐方式主要是买菜在家做飯、餐廳堂食、餐廳外賣以及享用在家喫飯餐食解決方案等四種用餐方式。其中，最後一種方式的市場規模正在快速增長。

據弗若斯特沙利文的資料，2017年至2021年，在家喫飯餐食解決方案市場規模已從1,149億元增長至2,903億元，復合年增長率達到26.1%，預計將成爲2021年至2026年中國餐飲市場增長最快的細分賽道。

其中，按零售額計算，鍋圈食品在中國所有零售商中排名第一，同時也是中國最大的在家火鍋及燒烤食品提供商。

截至2022年12月31日，鍋圈在中國29個省、自治區及直轄市擁有9,221家零售店（5家直營店+9216家加盟店）。截至最後實際可行日期，鍋圈的門店數進一步增至9645家。事實上，在2022年12月，鍋圈的籤約門店數量累計已突破萬家。

從用戶量來看，截至2022年12月31日，鍋圈的注冊會員數約爲2040萬；在2022年，鍋圈线上+线下渠道產生了超1億份訂單。

在產品層面，鍋圈开發了帶有「鍋圈食匯」標志的自有品牌產品。截至2022年12月31日，鍋圈的產品組合包括八大類別，包括火鍋產品、燒烤產品、飲料、一人食、即烹餐包、西餐、零食等多個品類，合共755個SKU。

財務數據方面。2020年至2022年，鍋圈的營收分別爲29.65億元、39.58億元和71.74億元，2021年和2022年的同比增幅分別爲33.5%和81.2%。

盈利能力方面，2020年至2022年，鍋圈的毛利分別爲3.29億元、3.55億元和12.49億元，2021年和2022年的同比增幅分別爲7.9%和251.5%；同期，鍋圈的毛利率分別爲11.1%、9.0%和17.4%。

對於鍋圈的IPO和未來的經營發展，你怎么看？歡迎留言評論。

作者：九才

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