當互聯網把城市風景搬上移動屏,各種各樣的“城市玩法”开始在網絡上流行,如大連一樣的網紅城市迎來了更多的旅遊消費人群。隨之而來的,是酒店行業市場逐漸加快的發展速度。城市空間不斷發展,各大連鎖酒店品牌加速布局,起起落落、風雲變幻之間,總有那么幾家酒店,陪伴當地人十幾年甚至幾十年,在大家心中佔據着不可替代的位置。
俯瞰大連,繁華的商業金融中心人民路,鏈接了中山廣場和東港商務區兩大網紅打卡地,大連新世界酒店就坐落於此,從2009年开業至今,作爲瑰麗酒店集團在中國开設的、位於大連中心區位的五星級酒店代表,它已經陪伴大家14個年頭。
14年過去,諸多國際或國內高端酒店品牌進駐大連,但大連新世界酒店仍然是當地高端酒店市場中五星級酒店的代表之一。“大連是一座充滿人文氣息的魅力之城,酒店行業發展空間大,而大連新世界酒店是如今大連市場口碑度極高的一家酒店。”大連新世界酒店總經理張東說。
1、期盼中开業
“晚上人民路的夜景很好看”“健身房泳池超贊,早餐很不錯”“離威尼斯水城和中山廣場很近”“房間有可愛的星空燈和小牀,入住體驗非常好”……如今的大連新世界酒店,以“人民路街景”“景觀泳池”“多風格客房”“特色美食”等多個關鍵詞吸引着一波接一波的旅客前往,成爲當地五星級酒店代表。
新世界酒店及度假村分布於中國第一、二线城市的中心位置及亞洲熱門目的地,致力於打造高端的商務及度假住宿與會議獎勵旅遊的卓越體驗。
從2009年成立之初开始,大連新世界酒店也擔任着這樣的使命。412間客房及套房,設計時尚,設施齊備;餐飲上融匯中、西、日及東南亞等不同風味的諸多菜式;提供以各種高科技設施及先進影音器材配置的大宴會廳及9間多功能廳;960平方米的大宴會廳,一應慶典、婚宴、年會、餐會、時尚活動等各類邀約之需;此外還包括最高水准的康體設施,配備齊全的健身器械,備受贊譽的夢幻泳池。
彼時的市場,正值國內旅遊的上升期,而大連作爲國內旅遊行業的熱門城市,正期待着有更新、更時尚的酒店品牌入駐,大連新世界酒店的出現,成爲當時大連最有“排面”的酒店。
自2023年擔任酒店總經理的張東,從小跟着父母見遍了祖國大好河山,因此便對旅遊酒店業產生了濃厚的興趣,在毫不猶豫地選擇進入酒店行業之後,一路從貴陽新世界酒店走到廊坊新世界酒店,2023年,他的腳步停在了大連。
張東告訴邁點,大連是一座充滿人文氣息的魅力之城,酒店行業發展空間大,而大連新世界酒店是如今大連市場口碑度極高的一家酒店。
“酒店位於城市金融商務中心,周邊高檔寫字樓和公寓雲集,僅人民路上就有多家國際知名酒店,大連新世界酒店就是其中最被大連市場津津樂道的一家。”他表示,酒店的亮點除了舒適的客房、足夠大的會議中心,美味的餐飲體驗和高水准的康養設施更是受到了客人的喜愛:“中餐廳‘鍋’制作的中西融合菜,滿足中外賓客口味;‘香’咖啡廳开設三餐自助,大到牛排、海鮮,小到早餐的煎餅、豆漿,包羅各種國際美食;高水准的康體設施,室內夢幻泳池,備受大連人民贊譽。”
2、發展中成長
從2014年起,“智慧型酒店”“智能客房管理控制”等詞語开始在酒店行業頻繁出現,隨着年輕人逐漸成爲酒店市場消費主體,其對於酒店智能化的需求更高。不過,在物聯網的背景下,當時所標榜的智能酒店顯然並沒有達到物聯網的基本內核和智慧酒店的基本要求。
2020年9月,國務院國資委發布了加快國資委系統數智化轉型的通知,中國數智化加快了發展步伐。邁點觀察到,從國家層面的“數智中國”到各地政府響應的“數智上海” “數智杭州”等,乃至延伸至各個行業的數智化改造,新的趨勢正在形成。而對於彼時經歷過疫情風波之後的酒店業而言,無接觸式服務已經成爲酒店的標配,數智化酒店業成爲了新的趨勢。
市場對於政策的敏感度向來是最高的,酒店行業也是如此。
2020年12月8日,瑰麗酒店集團與攜程旗下麗呈集團籤署战略合作協議,旨在中國區共同拓展及運營酒店及度假村及同派酒店,共同打造以數字化場景爲依托的創新生活方式酒店品牌。次年,麗呈集團和瑰麗酒店集團旗下新世界酒店及度假村和周大福企業旗下的同派酒店在上海虹橋同派酒店籤署合資公司協議,進一步开展深度合作,合作各方將通過合資公司开發和運營所有同派酒店和中國大陸新开設的新世界酒店,共同推動酒店行業數智化發展,加速品牌發展,增強營銷實力,提升客戶體驗。
2021年7月15日,大連新世界酒店开始進行“數智化轉型”,接入麗呈自主研發的Rezen系統。麗呈爲酒店提供了一套完整的數字化經營解決方案,從技術、運營團隊、營銷團隊、培訓、品牌多維度酒店賦能。
3、創新中競爭
在酒店數智化轉型战役中,麗呈顯然“彈藥充足”。作爲全球領先的生活方式和酒店管理公司的瑰麗酒店集團選擇與攜程及麗呈攜手,也足見其對於未來酒店智能化發展趨勢的不疑和對於麗呈極高的信任度。
14歲的大連新世界酒店,如同一名青春期的少年,進入新一輪成長期。
在麗呈數字化賦能下,酒店運營提升效果顯而易見。
“在生意上,麗呈的系統,使得酒店可以獲取小時級的各項數據,使得收益最大化,利潤最大化;在服務上,客人第一時間提出問題,麗呈的服務系統雲總機會第一時間將問題反饋至酒店值班經理,便於酒店第一時間處理;系統還通過人工智能技術分析提升了酒店服務,比如多渠道抓取酒店高頻率發生的問題,提出整改措施,並推送給酒店相關人員。”張東表示,麗呈集團3000萬的會員基數,以及更完善的會員激勵措施,更豐富的會員日活動,對大連新世界酒店意味着更高的品牌曝光度和更大流量入口,這也增加了會員黏性,將會員復購率由不足10%提升至25%。
此外,麗呈還通過派遣ROM(駐店運營經理),指導酒店提升服務水平,及時處理解決客人需求或投訴,提高客人滿意度,2022年度OTA點評分達到4.8,從而幫助酒店獲得更多的OTA渠道客人。據了解,ROM團隊初創於2021年7月,服務過超過150家成員酒店,通過培訓和帶教的方式賦能酒店員工提升相關營銷技能技巧,提升酒店渠道業績,並承擔酒店運營工作,協助酒店提升營運效率,加速業績爬坡。
這樣的結果,顯然超出了酒店對於運營結果的意料。在新的市場競爭形勢下,大連新世界酒店在擁有了麗呈的賦能之後,需要更持續、更長效的優勢打造能力。因爲相比“授人以魚”式的一次性幫助,“授人以漁”式的教會酒店運營方式更有價值。
2021年12月10日,大連新世界酒店專門給麗呈集團發送了一封感謝信:“在過去一個月裏,王穎小姐幫助酒店起草了攜程客人服務跟進流程,並親自示範、現場指導。在大連疫情嚴重,訂單數不足的困難情況下,用僅僅一個月時間就順利實現了點評分由4.6提高到4.7的承諾。”
相比語言,實際收入的數據顯得更有說服力。邁點了解到,在麗呈幫助門店運營期間,通過CRS、OTA及商旅業務渠道,在16個月內客房增量應收屢創新高。
麗呈的介入,像給大連新世界酒店打了一劑強心針,加快了酒店在线上營銷、品牌發展方面的速度,並在大連高端酒店市場擁有持續“作战”、獨立競爭的優勢。
邁點了解到,在改善酒店設施和服務品質方面,麗呈通過雲客服系統以及專業的服務標准,及時向酒店運營團隊推送客人需求,幫助酒店第一時間解決問題,提供超越客人預期的服務效率,並在每月發送運營報告,幫助酒店及時整改不足,該系統可以長效幫助酒店監測客人對於服務質量的評價。舉例來說,雲客服系統可以統計酒店哪一家客房,發生過同類的客訴問題,如空調效果、網絡wifi、客房異味,這些統計結果可以幫助酒店及時調整缺陷,確保每間客房都符合接待客人入住的標准。
除此之外,大連新世界酒店通過麗呈Rezen ONE系統的賦能支持,除了客房收入的提升,Rezen ONE對於員工培訓學習適應使用更簡便,新員工上手更快,一周的“线上學習”和實際操作即可熟練上手,“渠道直連”解決了每個渠道設置價格及庫存的需求,麗呈CRS更支持實時提款,財務結算效率更高。
4、結語
“我進入這個行業也將近30年了,加入瑰麗酒店集團也已經整整10個年頭了。隨着人民生活水平的日益提高,市場競爭不斷的提升,服務越發是我們的核心競爭力,當然同時還需要有創新精神。所以,我也希望麗呈不斷开發研究新的產品,提升數字化支撐的力度以及創新的功能,大連新世界酒店也愿意爲此與麗呈共同努力。”張東表示。
在移動互聯網發達的當下,我國酒店業“供不應求”的時代已經結束,行業已經進入數字化發展的全新階段。奔跑了14年的大連新世界酒店,在麗呈的賦能下奔向高質量發展的快車道,雙方合作的第二家新世界酒店——石家莊滹沱新世界度假酒店也將在這個6月,揭开面紗。
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標題:瑰麗與麗呈攜手之後,運營的第一家新世界酒店怎么樣了?
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