合作十年,華住、雅高高層聊了這幾點感受,還談到了未來
1年前

近日,華住和雅高高層在一個小型媒體見面會上,分享了過去十年的合作經歷,並對未來的走向提出了新的期待。

《酒管財經》在現場獲悉,華住高層表示雅高是其發展中高端的“老師、合作夥伴和對標對象”,後續還將繼續加強合作。而對於轉入輕資產運營的雅高來講,中國市場勢必是其重點關注的市場。在此過程中,華住仍是其重要的合作夥伴。

2023年是雙方开展合作的第十個年頭,中國酒店市場發生翻天覆地的變化。雙方的合作模式被多家酒店集團所學習,而華住、雅高也不再是對方的唯一,整個行業邁向更加多元、立體的合作當中。


“相愛十年”,華住雅高如何評價對方?未來怎么走?

6月19日,杭州紫金港迎美居、美爵兩大國際酒店开業,這是杭州地區第七家美居酒店的落地,也是美爵品牌在該地區的首次亮相。

在華住的產品序列中,美居、美爵分別屬於中高端和高端產品。截至今年3月,美居和美爵在中國範圍內分別擁有145家和19家在營門店,並有47家美居酒店正在籌建中。尤其是美居,是華住旗下重要的中高檔產品。

需要注意的是,美居、美爵是國際酒店集團雅高的產品,華住取得了在華开發權。

早在2014年,華住與雅高聯姻,並在同年12月籤署長期战略同盟協議。2016年,合作落地。華住擁有了在中國大陸、中國台灣和蒙古國作爲美居、宜必思及宜必思尚品主要加盟商的權利,以及美爵酒店與諾富特酒店的合作开發權。

截至2023年3月,華住、雅高雙方合作在營酒店472家,待开業酒店超過120家。單就美居而言,2016年,上海虹橋樞紐美居酒店开業。2021年,第100家美居酒店落戶南京火車站。這個“中法混血”的酒店品牌跨越了百店裏程碑,進入快速增長期。

談到這個合作,華住集團執行副總裁暨全球高端品牌事業部CEO夏農如此評價:

跑馬拉松的人都知道,在剛开始跑的時候,都希望跟優秀的跑者一起跑,因爲你可以從他那裏學到很多技巧,他也是你追趕的目標和參考的標准。

華中從九年前進入中高端領域,特別是進入全服務領域,當時我們跟雅高合作,毫無疑問,(雅高)成爲我們漫長徵程中的老師,是亦師亦友的合作夥伴。

雅高集團大中華區CEO羅凱睿提到:

近十年來,雅高與華住保持着極爲穩固的互信關系,雙方在方方面面的深度合作大有可爲。任何一種合作,互相信任非常重要。我們雙方的努力下已經有了這么多酒店,這不僅僅意味着信任和溝通,還有一個非常良好的战略規劃。

在此之前,雅高與華住曾互持股份,但自2019年开始,雙方分別出售對方股權。直接2023年3月,華住與雅高互持股份清零。這也讓外界开始擔心未來雙方的合作走勢。

在此次發布會上,華住CEO金輝表示:

無論是過去十年取得的成績,還是華住本身战略的需要,我覺得都有利於雙方的合作和發展。在中國日益下沉和復雜的市場,雅高需要有很好的中國拍檔,基於雙方各自的訴求,都會堅定攜手在中國市場發展。

另外,我們在全服務酒店,有更多的全球委托管理的形式。我們也有一些中高端和有限服務的市場,通過特許管理的模式進行,下一步的發展,要圍繞中國客戶的需求迭代我們的產品,法國是時尚之都和設計之都,他們有很好的產品設計理念,結合華住對中國市場的了解,怎么樣融合成中國消費者更喜愛的產品和服務,我想這一定是持續的工作,不是一天的工作。

從此不難看出,華住與雅高的合作仍會繼續,其未來會更加明朗。


雙贏的合作

將時光撥回2014年。經濟型酒店起家的華住,希望優化自身產品結構,着手向中高端市場布局。該年,華住與雅高聯姻,並籤署長期战略同盟協議。至2016年,兩家企業在業務上开始合作,雅高成爲華住發力中高端市場的重要抓手。

這在當時是一個具有劃時代的合作。本土酒店集團與國際酒店集團在股權和業務上進行合作,共同培育“混血兒”產品。

經過近十年的發展,華住、雅高雙方合作在營酒店472家,待开業酒店超過120家。目前在中國已开業300余家酒店的宜必思系列,計劃於3年內實現500店規模。

對於華住而言,在同雅高合作的過程中,打磨出一套成熟的模型,自身向中高端轉型順利。

比如,華住充分發揮技術、流量和管理經驗的優勢,幫助美居等品牌迅速融入中國市場。在獲客渠道上,憑借2億會員優勢爲酒店輸送穩定客源。在運營層面,以“既貫穿法式優雅,又保持克制不過分突兀”爲原則,華住在保留品牌法式調性的同時,將東方氣息沁入設計裝潢和餐飲搭配,對战略方向等多個維度進行了全方位的屬地化改造。

此外,還有華住完備的供應鏈體系,標准化的產品和模組化的家具、顯著的供應鏈優勢加之強大的中央集採能力,大大縮短了門店營建時間、成本與單房造價。

目前,華住擁有桔子水晶、漫心、美侖、美居、歡閣酒店等近10個中高端品牌。截至一季度末,華住中檔及以上酒店开店量 3696 家,佔比 43.02%;中檔及以上酒店开業客房數43.24萬間,佔比52.73%。

在《酒管財經》看來,在頭部本土酒店集團的產品結構調整的大战略中,華住絕對屬於優等生序列。

而對於雅高集團而言,一方面通過出售相應華住股權獲得財務收益,並且借助華住的運作,效率極高的开發了中國市場。

截至2023年5月,雅高在大中華區的酒店超過了600家(含華住管理的雅高酒店)。

打开上帝視角再來回望這場合作,在某種程度上打开了本土酒店集團和國際集團的一扇窗戶。

一方面是雅高與華住的合作,讓雙方看到了更多的可能。而華住也陸續引進、收購多個品牌豐富自身產品矩陣。華住CEO金輝表示,中國的企業既要深耕中國,又不能閉門造車,一定要以世界級的眼光、世界級的开放態度,吸納世界級且最好的品牌。

另一方面,其他本土酒店集團和國際酒店也群體而效仿之。比如萬豪與東呈、希爾頓與鳳悅等。該類合作,又大大加快了我國酒店行業向中端、中高端轉型的節奏,也提升了本土酒店集團在運作更多規格的酒店產品的能力。

近年來,隨着華住在中高端酒店市場的逐漸深入,旗下中高端品牌也越來越豐富。如將德意志酒店集團旗下品牌施柏閣、Intercity Hotel(城際酒店)等引入中國;完成了桔子水晶等酒店品牌的升級改造等。


華住做中高端的邏輯

根據邁點方面的數據顯示,我國酒店行業的中高端領域,擁有400多個品牌。加上中端的1000個品牌,市場供給非常多。雖然我國中高端酒店市場需求旺盛,但是這一細分市場仍面臨較大競爭。

華住目前擁有40多個品牌,僅在中高端產品中,就有近10個。若細分,這些產品又可粗略細分爲自有產品與合作產品。

而在運作中高端產品時,華住有一套自己的邏輯。

華住CEO金輝表示,中高端是華住的核心战略,公司堅持多品牌战略。對於中高端來說,客戶選擇的多樣性和差異化會越來越明顯,所以多品牌是有必要的。我們通過多品牌更好地滿足客戶不同的選擇、不同的需求。

同時,一個企業、一個品牌的發展,需要深耕中國,但同時又不能閉門造車,一定要以世界級的眼光、世界級的开放態度,吸納世界級且最好的品牌、最佳實踐。

另外,金輝提到,對於中高端酒店而言,三個要素最爲關鍵。

第一個護城河是建立世界級品牌。雅高已是世界級品牌,華住還要建立自己的世界級品牌。這是第一護城河。

第二個是建立以用戶體驗爲中心的管理組織和人才。以用戶體驗爲導向是整個經營的關鍵,在中國建立非常強的經營管理的組織,組織能力非常重要。

第三個是高效率和成本控制的能力。這是基於華住會員的獲客、供應鏈、科技打造的效率。很多人說中高端不應該關注成本,這是錯誤的,任何商業模式的本質是質量和效率的兼顧。

“華住將三個要素集齊以後,相信一定能塑造一個世界級的中高端商業模型,既有客戶體驗,又能讓加盟商高質量、可持續地盈利。”金輝表示。

統籌丨勞殿 編輯丨阿鰍

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