達沃斯論道:蒙牛的綠色發展“加減法”
1年前

牛奶生產和碳排放有什么關系?乳業碳排放在全球比重有多大?中國乳企在應對全球氣候變化上有什么貢獻?

“我們堅持可持續的生產方式,一方面通過植樹治沙等方式推動綠色發展,另一方面是通過AI等技術變革不斷降耗與碳排放。”在近期舉辦的夏季達沃斯論壇上,作爲中國乳業代表,蒙牛集團總裁盧敏放分享了由“一加一減”組成的“蒙牛綠色發展公式”。


1.

/ 加法:

瀚海耕綠,在沙漠中留下綠色足跡 /


在多數人印象中,牛奶屬於農產品,碳排放量無法和工業相比,真相卻不盡如此。根據聯合國糧農組織數據,目前畜牧業碳排放量約佔全球總排放量的比重高達15%。在世界範圍內,如何做好“碳中和”,如今已經成爲所有乳企發展中不容回避的重大課題。

蒙牛爲世界乳業貢獻的答卷,就是由“耕綠加法”與“降排減法”組成的方程式。

在位於黃河“幾字彎”的烏蘭布和沙漠,蒙牛集團用10余年的時間瀚海耕綠,“我們種下9700多萬棵樹,綠化沙漠200多平方公裏”,盧敏放用一串數字,爲達沃斯論壇上的嘉賓們勾勒出蒙牛在無垠黃沙上的綠色足跡。


曾經的沙漠,通過蒙牛人的久久爲功,如今已經形成了喬、灌、草立體生態系統,保障了生物多樣性,構築起國際生態保護示範區。據測算,蒙牛人一草一木種出“沙漠綠洲”,未來30年預計可固碳110萬噸。

蒙牛的“綠色加法”除了耕綠,還包括廢料變肥料的“變負爲正”。盧敏放指出,蒙牛在治沙的同時首創了沙漠有機牧場,實現“治沙哺業”,通過實現種養結合、污還田、有機循環,對於推進山水林田湖草沙一體化保護和系統治理、鞏固和提升生態系統碳匯能力具有示範作用,入選了聯合國全球契約組織的《企業碳中和路徑圖》。

截至目前,蒙牛集團合作牧場已全部實現污資源化利用,旗下中國聖牧實現100%污無害化還田,爲乳業發展循環經濟樹立了典範。

如今,森林面積日益萎縮的的背景下,環保上做的“加法”,除了“新增量”,還有少毀林帶來“保存量”,讓森林生態自己做“加法”。

蒙牛集團執行總裁李鵬程在達沃斯論壇“構建可持續供應鏈,熱帶雨林聯盟在行動”對話會上表示,蒙牛今年發布了《蒙牛森林保護政策》,率行業之先,承諾努力實現2030年零森林砍伐的目標,從制度、供應鏈、產業鏈以及組織合作全方位發力,系統、科學地在保護森林生態系統,“予自然 共綻放”,保護生物多樣性。


2.

/ 減法:

用技術創新實現降耗減排 /


在作答綠色“雙碳”題的“蒙牛公式”中,降耗減排的“減法”,涉及到低碳牧場、綠色生產、綠色包裝、低碳運輸環節的15項具體舉措,這讓蒙牛的碳排放總量、強度等指標表現處於全行業的領先水平,也成爲其實現“到2030年實現碳達峰,2050年實現碳中和”承諾的重要底氣。

比爾•蓋茨在《氣候經濟與人類未來》一書中提到,減碳工作離不开技術創新,“無論是過去還是現在,零排放都具備堅實的邏輯基礎,但實現零排放的目標要基於創新驅動。”蒙牛的減碳實踐與此不謀而合。

“以剛剛落成投產的蒙牛寧夏工廠爲例。這座全球乳業首座全數智化工廠實現了三個100:即100個人實現100萬噸年產能、100億元年產值,人均效能比傳統工廠提高了20倍。”盧敏放透露,這座工廠實現了全產業鏈、全設備鏈、全系統鏈的數智化覆蓋,通過智慧能源系統優化設備數量、減少異常損耗,實現能源消耗整體降低了43%,獲評美國綠色建築委員會頒發的LEED綠色建築金級認證。

不僅如此,蒙牛集團在全國範圍內累計獲評27家國家級綠色工廠,持續提高各工廠能源利用效率、降源消耗。此外,這種“減法”也延續在一杯蒙牛牛奶從奶源到消費的全產業鏈中。


“我們下遊紙質包裝82%都通過了可持續森林體系認證,100%產品外包紙箱用紙由回收再生紙制成。”盧敏放表示,蒙牛承諾將在2025年實現技術上100%環保包裝材料的研發,力爭率行業之先實現低碳包裝覆蓋全產品线。


3.

/ 未來:

GREEN战略引領全球乳業低碳轉型 /


不只“加減”,還能“乘除”,綠色發展的“加減法”如今正在華麗轉型——這要歸根於蒙牛的一項ESG“新战略”,這項战略更加系統、科學地切中ESG議題,正在引領全球乳業的低碳轉型。

“在‘再創一個新蒙牛’總體战略引領下,蒙牛以GREEN战略爲核心推動可持續發展。”盧敏放強調,蒙牛可持續發展在GREEN战略的整體規劃下,將更具有長期主義色彩,能夠更加科學、體系地制定並實踐覆蓋全產業鏈、攜手合作夥伴共同推動減少碳排的策略與方法。


如今,秉承GREEN战略,蒙牛持續與聯合國糧農組織(FAO)、國際乳品聯合會(IDF)、全球乳業論壇組織(GDP)等國際機構密切合作,加入乳業淨零之路倡議,進入世界可持續發展工商理事會(WBCSD)“商業自然聯盟”。蒙牛作爲中國乳業的標杆和領軍者,在全球乳業綠色治理中爲中國企業贏取了一席之地。

能夠在ESG的國際舞台上“起舞”,自然要“有名有實”。目前,蒙牛可持續發展實踐已經取得階段性成果,獲得市場和業界的高度認可,其中還包括在資本市場贏得了諸多國際長期機構投資者的青睞。資產管理規模超800億美元的聯合國合辦工作人員養恤基金(簡稱UPF)近年來成爲蒙牛機構股東;今年6月,英國LGIM公司旗下籤署了“氣候影響承諾”的系列基金也將蒙牛納入投資名單。蒙牛還被納入標准普爾近期發布的《可持續發展年鑑(中國版)》,並被評爲“行業最佳進步企業”。大浪淘沙,始見真金,經過實踐檢驗的GREEN战略,更加熠熠發光。

天地與我並生,而萬物與我爲一。人與自然是生命共同體,與自然和諧相處理應成爲所有人、所有企業的共同選擇。乳業碳中和工作的“蒙牛加減法”,爲守護人類和地球共同健康,正在开闢新的智慧路徑。

追加內容

本文作者可以追加內容哦 !

鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。



標題:達沃斯論道:蒙牛的綠色發展“加減法”

地址:https://www.breakthing.com/post/73964.html