14 Jul 2023, 04:45 PM IST
不斷飆升的西紅柿價格迫使消費者轉而選擇像醬和番茄醬這樣的替代品,以保持廚房預算不變。這導致超市貨架和雜貨店的供應短缺。 諸如大籃子、亞馬遜、福利卡特和塞普托等電子食品商展示了達布爾印度有限公司銷售的"脫銷"果肉包。好時及印度斯坦聯合利華有限公司的番茄醬沒有反映在斯威基英斯塔馬應用程序的菜單中。
來自達布爾的一位不愿透露姓名的商家證實,對番茄醬的需求激增。然而,這家上市的消費品制造商沒有透露更多細節,理由是季度收益之前不能透露任何細節。
在6月和7月的精益生產月份,西紅柿通常變得昂貴,但今年的影響過大。目前,該國各地的西紅柿價格在每公斤100-200盧比之間。在德裏-NCR地區,零售價格仍然高達199盧比每公斤。
"在過去的15天裏,我們看到對沙法番茄醬的需求激增了300%,"乳制品蔬菜和水果媽發言人說。他補充道,該公司已經擴大了生產,以避免供應短缺。
大型餐館也從菜單中刪除了基於西紅柿的食品。 幾天前, 麥當勞的 它還告訴客戶,由於採購中的季節性問題,它"不得不"從菜單上掉西紅柿。然而,它還稱這是一個"臨時"問題,並表示運營商正在努力收回供應。德裏的地鐵站也悄悄地將西紅柿從素食者名單中刪除。
然而,分析師們並不期待從高昂的價格中得到任何直接的緩解。巴克萊銀行在一份報告中說:6月份總體通脹率沒有變化,掩蓋了食品價格的連續上漲。

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標題：番茄醬在印度電子平台上賣光了

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