注意到，在全球最大大米出口國印度禁止大量大米出口後，大米價格勢必飆升，這給已經因惡劣天氣和烏克蘭不斷惡化的衝突而動蕩不安的全球糧食市場增加了壓力。

泰國大米出口商協會名譽主席Chookiat Ophaswongse表示，“短期內，大米價格肯定會上漲，問題只是價格會漲到多高。”泰國大米出口商協會是全球最大的大米運輸商之一。“這將是一個高峰，不會逐漸增加。”

大米對亞洲和非洲數十億人的飲食至關重要，價格飆升將增加通脹壓力，並增加买家的進口账單。印度的限制措施適用於非巴斯馬蒂白米的出口，目的是控制國內價格。此限制出台之際，人們越來越擔心厄爾尼諾天氣模式對農業供應的影響、歐洲氣溫飆升以及俄羅斯對烏克蘭出口設施的襲擊。

研究食品安全數十年的哈佛大學名譽教授Peter Timmer表示:“印度的出口禁令需要從這種不祥的背景來看待。”“現在有更多的理由擔心亞洲的大米價格可能會很快失去控制。”

Chookiat在接受採訪時表示，由於另一個主要大米出口國越南已經將5%的白米報價爲每噸600美元，泰國可能會效仿。如果達到這一水平，泰國大米價格將升至2012年以來的最高水平，而目前的價格爲每噸534美元，接近兩年高點。

大米價格的飆升，加上本月迄今小麥、玉米和其他農產品價格的上漲，似乎將刺激全球食品價格在長期下跌後反彈。聯合國世界糧食價格指數在連續五個季度下跌後，於6月跌至2021年4月以來的最低水平。

印度的最新舉措，加上早些時候對碎米的限制，影響了該國總發貨量的30%至40%，不過野村控股警告說，如果降雨不均和國內通貨膨脹加劇，限制措施可能會擴大到其他類別。按照目前的情況，這些規定可能會影響流向中國、馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞和許多非洲國家的大米。

不過，根據其他國家政府的要求，印度仍有可能獲准向其他國家運送糧食，以滿足這些國家的糧食安全需求。此外，非印度香米的半熟米和印度香米的出口仍然可以裝船，這可能會減輕打擊。

聯合國糧農組織的經濟學家Shirley Mustafa表示，亞洲和非洲進口受到印度禁令影響的程度取決於禁令的持續時間，以及這些國家通過外交渠道安排採購的程度。

Mustafa表示，進口商還可以使採購來源多樣化，前提是出口限制不會導致這些地區的價格上漲，從而抑制需求，尤其是對價格敏感的买家。她說:“這實際上是令人擔憂的地方。”

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標題：印度限制出口 大米價格恐飆升至十年來新高

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