【美酒測評】蘇格登15SR猩紅女巫,魔法再臨
1年前

該系列每年都會設計不同主題,據悉中國市場內僅有3000套。圖標延續去年魔幻世界裏的美人魚,在淹沒的失落都城中施展魔法。濃鬱的香氣,和限量的關系相信會續寫新的篇章。自發布之日起24個月內二級市場均價900元。

原酒:由於其爲單一麥芽威士忌,且在產區在蘇格蘭核心產區,滿足一款高級威士忌的原酒要求,故給予專項滿分120分。

桶型:酒款使用美國橡木、歐洲橡木以及在葡萄酒桶,再進入初填橡木桶進行過桶熟成之後完成裝瓶,因此給予其105分的評分。

酒體工藝:由於產品應用桶強罐裝,但整體年份不高因此在酒體工藝上給與其綜合107分的評分。

品牌:帝亞吉歐作爲威士忌中最有影響力的品牌,作爲旗下最強廠牌之一的限定款,故給出120分。

業內評價:自祕境傳說推出後,第二期一直廣受人們期待,因此給予其120分的評分。

珍稀度:雖然年分不高,但2022SR系列在中國市場僅有3000套,因此給予105分的綜合評分。

桶陳年份:只有十五年,故給出90分。

價格表現:作爲2022SR限定系列高地的代表的,且都是桶強,因此性價比給予其滿分120分的評分。

該系列每年都會設計不同主題,據悉中國市場內僅有3000套。

目標價位:自發布之日起24個月內二級市場均價900元。

投資建議:推薦

聞香:木質調、水果調。煥發生機、獨具優雅。樹皮、紅木家具、紅李子、草莓.

觸覺(酒體):圓融粘稠、絲滑、豐滿、溫熱適中、具油脂感、中度酒體。

味覺:木質調、水果調。成熟優雅、木韻辛香。紅木家具、沉香、楓糖、紅棗幹。

尾韻:水果調尾韻中度持續、果韻芬芳。紅李子、黃桃肉、草莓。

品鑑筆記

蘇格登15SR散發着迷人的香氣,木質調和水果調交織在一起,煥發生機,獨具優雅。初聞,仿佛置身於樹林中,嗅到了樹皮和紅木家具的氣息,同時又有紅李子和草莓的甜美香味。

飲入口中,酒體圓融粘稠,絲滑而豐滿,溫熱適中,具有油脂感,這種豐富的觸覺給人留下深刻的印象。口味上,木質調和水果調依然顯著,成熟而優雅,帶來了木韻的辛香,讓人回味無窮。紅木家具、沉香、楓糖和紅棗幹的風味交錯,呈現出復雜而豐富的層次。

在尾韻中,水果調的余韻持續不斷,果韻芬芳,特別是紅李子、黃桃肉和草莓的香氣更是讓人回味無窮。

總體而言,蘇格登15SR是一款口感出色的佳釀,木質調和水果調的完美結合使其成爲一款值得品嘗的優雅酒品。

當談到搭配蘇格登15SR時,奶酪和烤肉絕對是完美的選擇。這款美酒的木質調和水果調爲食物提供了豐富的配合可能性。

搭配奶酪,可以選擇口感較軟、帶有堅果或水果風味的奶酪,如堅果型奶酪或藍莓奶酪。這樣的搭配能使奶酪的奶香和蘇格登15sr的木質調相互襯托,增強酒和奶酪的層次感。

而搭配烤肉,尤其是牛肉或豬肉,可以帶來更加豐富的風味體驗。蘇格登15SR的絲滑和豐滿的口感將與烤肉的香烤味融合在一起,使品嘗更加醇厚和令人陶醉。

綜合而言,蘇格登15SR與奶酪和烤肉的搭配是一場絕妙的美味盛宴,將品嘗者帶入一個豐富多彩的美食與美酒的奇妙世界。無論是搭配家庭聚會還是高雅晚宴,這樣的組合都能讓你的用餐體驗更加愉悅和難忘。

蘇格登其實它只是一個品牌,分別爲格蘭歐德酒廠(Glen Ord)、達夫鎮酒廠(Dufftown)和格蘭杜倫酒廠(Glendullan)所使用。

國內官方銷售的蘇格登都來自格蘭歐德,而達夫鎮生產的蘇格登只銷往歐洲,格蘭杜倫生產的蘇格登則銷往美國。格蘭歐德酒廠,它位於蘇格蘭高地區的黑島,但嚴格來說黑島其實並不算是一座島,島上也不是一片黑色。

實際上它位於Moray和克隆馬提灣Cromarty Firths之間的海角,擁有肥沃的黑土地,因此非常適合種植大麥。酒廠的四周都是綠野,酒中也透着青草味,略微帶着一絲泥煤味。

帝亞吉歐高地區重要的發麥廠與蒸餾廠相結合的格蘭歐德,自2020SR系列後,在目前最近版的2022年再次登場。圖標延續去年魔幻世界裏的美人魚,在淹沒的失落都城中施展魔法。濃鬱的香氣,和限量的關系相信會續寫新的篇章。

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