8月18日晚，中國東方教育發布2023年半年報。財報顯示，截至2023年6月30日止六個月，該集團上半年收入爲19.53億元，相較截至2022年6月30日止六個月的18.79億元，同比增加約4%。期內純利2.038億元。

中國東方教育於1998年成立於安徽合肥，是國內最早一批老牌職教公司。截至目前，其已在全國30個省份及香港地區共开辦244所院校，常年在校生約20萬人。報告期內，新招收學生人數及新客戶注冊人數同比增加約20%。

中國東方教育的收入主要來源於烹飪技術、信息技術及互聯網技術和汽車服務三大板塊，旗下共有新東方烹飪教育、新華電腦教育（新華互聯網科技）、萬通汽車教育、歐米奇西點西餐教育、華信智原、美味學院和歐曼諦時尚美業教育七大職教品牌。

時值經濟復蘇之際，該公司仍實現營收增長，超越市場預期，顯現出一定的穩健性和成長性。雖然受2022年受疫情以及職普比1：1政策推行的後續影響，期內純利有所下滑。但自开春以來復蘇節奏強勁，隨着下遊餐飲等行業的修復，人才需求上升，職業培訓板塊景氣度將進一步提振。

“就像汽車發動機一樣，剛停下來的時候，余溫還能頂一會兒。但到2022年的時候就冷掉了，重啓需要一個預熱過程。”中國東方教育集團董事長助理華軍在採訪中告訴界面教育，目前集團上半年的招生情況已超過預期，預計將體現在未來兩至三年的業績中。

中長期來看，國家政策持續利好職業教育賽道，隨着集團區域中心的建設並投入使用，招生競爭力增強，疊加潛在的學制延長機會，帶動在校生人數持續增長，新業務歐曼諦的快速成長也將貢獻增量。

行業層面，職業教育面臨着龐大市場需求。據中商產業研究院預測，受到有利的監管環境推動，就業市場競爭日趨激烈，以及市場對人才資歷的要求不斷上升，2023年中國職業教育培訓市場規模預計將達9097億元。德勤預計未來三年職業教育市場規模增速將達12%左右。

01 | 招生量超預期

新東方烹飪作爲中國東方教育集團旗下最知名的品牌，長期以來是集團的創收主力軍。2023年上半年，該業務收入爲 9.187億元，佔總收入比例高達47%。

後疫情時代，餐飲業回暖，自上半年以來，餐飲業領漲消費市場。國家統計局數據顯示，今年1-6月，全國餐飲收入24329億元，同比增長21.4%。作爲消費“四大金剛”之一，餐飲消費佔社會消費品零售總額的10%左右，是恢復和擴大消費的重點領域。

中國連鎖經營協會和普華永道聯合發布的《中國連鎖餐飲企業資本之路系列報告2023》提到，過半樣本品牌預計今年的營業收入能恢復到2019年的水平，其中，中式快餐、正餐、火鍋品類的受訪者對餐飲市場相對更有信心。

目前， 餐飲行業正以烹飪爲核心競爭力向生活服務產業領域延伸，向交叉融合型業態體系轉變，新型人才和崗位需求攀升。高端人才缺口大、基層員工用工荒，行業人力資源的結構性矛盾亟待破解。

中國飯店協會調研稱，疫情前，受調研餐飲住宿企業的年員工流失率均值在16.86%左右。服務員、傳菜員、廚師等大量一线基層員工用工需求得不得滿足。

在產業需求、市場適配度、人才多樣化等背景下，今年2月份，新東方烹飪教育對中餐、西點與西餐等專業進行布局調整，將烹飪跨界融合到居家養老、健康服務、旅遊體育等多個領域。企業端，其與老阿爸、小廚娘等深度合作，打造就業生態圈。

長沙新東方烹飪學院還在今年3月正式獲批湖南東方高級技工學校，隨着辦學層次的提升，升學及拓寬專業覆蓋面將在未來成爲可能。

“當下的烹飪技術培訓市場，行業集中度較高、龍頭競爭力突出。”華西證券認爲，烹飪技術培訓的市場規模目前超50億元，五年後有望接近100億元。

在消費升級和連鎖化趨勢下，餐飲行業規模有待進一步擴容，廚師薪酬待遇將提升，該機構測算，五年後烹飪技術行業熟練工人供需缺口將近400萬人，廚師平均年薪將超過12萬元。

備受市場關注的問題還有，當下火熱的預制菜是否會影響廚師就業以及烹飪培訓市場。

華軍告訴界面教育，如今連鎖的餐飲機構80%以上的原料是供應鏈預制的。因爲它會提高很多企業後廚的工作效率，降耗，這也是整個行業未來快速發展的關鍵。

“越是這種連鎖加盟企業，對新東方烹飪的依賴程度越高。因爲你开到哪裏，我人就可以用。”華軍預判，疫情結束之後，餐飲又會迎來高峰。

烹飪之外，汽車教育服務、IT培訓是中國東方教育的第二、三大業務。財報顯示，萬通汽車教育、新華電腦教育上半年收入分別爲4.0437億、3.797億元。

伴隨着產業轉型升級，信息技術和互聯網技術培訓市場也呈現出強勁需求，且日趨更加多元化。據工信部數據顯示，預計中國人工智能產業內有效人才缺口達30萬。

2018年，吳海在高考後拒絕一所藝術類高校，選擇了貴陽新華電腦學校學習技術，“因爲了解這個學校，然後就報名了。”

讀書期間，學校提供企業對接服務，他的同學在學習期間就已經开始企業實習，積累經驗。當年身邊基礎好的同學，畢業後在貴陽當地就能拿到5000元以上的月薪。目前，吳海在中國科學院高能物理所工作，月薪超過一萬。“我掌握的計算機/編程方面內容幾乎都是在新華電腦教育學習，從零基礎到最後能參加工作的狀態。”吳海說，這些知識還能用在目前的工作中。

這與國家對職業教育的專業設置要求不謀而合，即需要與產業、經濟和社會發展同頻共振。爲此，新華電腦教育於今年5月發布四大新專業，分別爲人工智能技術與應用、數字孿生技術應用、集成電路技術應用、數字工業設計，充分滿足市場對技能型人才的專業需求。

除上述三大業務外，中國東方教育還开拓美業培訓，進軍新興藍海市場。

繼房地產、汽車、旅遊、通訊之後，美容美發行業已經成爲國內居民的第五大消費板塊。下遊消費需求的提升，帶動了產業的蓬勃發展。

申萬宏源研報顯示，2018年國內美容美發行業企業數量超35萬個，從業人員數量超152萬人。通過美容美發行業連鎖企業營業額測算，行業的連鎖化率僅約11%，行業依舊較爲分散。

捕捉到美業下遊行業供需兩旺的信號，中國東方教育於2019年正式推出歐曼諦時尚美業教育品牌，進軍時尚和美容培訓細分領域。目前有四個校區，長短期課程學費分別爲1.39萬-2.78萬元、0.58-2.88萬元間。該集團將時尚美業的收入並表在其他雜項業務中，後者上半年的收入過億元。

亮眼的業績背後，離不开招生量的蓬勃增長。

“今年的生源增長基本上達到25萬-30萬人，對我們來說終於熬到頭了，春天來了的感覺。”華軍對界面教育表示。

中報顯示，含新東方烹飪、歐米奇、美味學院在內的烹飪技術培訓上半年的新客戶注冊數高達4.77萬人，同比增長23%；含新華電腦、華信智原在內的信息技術及互聯網技術培訓的新客戶注冊數1.48萬人，同比增長 6%；汽車服務的新客戶注冊數超 2萬人，同比增長 21.7%。

不同於高等教育受學額限制，職業教育的學生人數增長目前來看並不存在硬性天花板。隨着疫情影響趨於消失，下遊產業鏈復蘇，市場對於整合技能人才的需求將會進一步擴大。

值得一提的還有，中國東方教育已將區域中心建設重新提上議程。

該集團2019年上市時，曾提出將使用45%的上市融資金額，共計約21億港元用於北京、上海、廣州、成都、西安五地的區域中心建設。後續由於土地審批及獲取進度不同，其最終在濟南、成都、鄭州、貴陽等地相繼獲得土地，並已开工建設。

目前，四川成都及山東濟南的第一期區城中心已投入使用，貴州貴陽及河南鄭州的第一期區域中心正在建設中，預計將於2024年完工。該集團旗下唯一成熟的職教城項目爲合肥區域中心，包含安徽新東方烹飪，安徽新華電腦以及安徽萬通汽車，共計在校生人數已超2.5萬人。

新規劃的各地職教城也將對標安徽合肥區域中心，規劃土地均約1000畝，建設容量規劃也將達到1.5-2萬人。由於中國東方教育規劃在2027年前，建設8-10個區域中心，券商預計，區域中心類院校總容量將達到14.5-22.5萬人。

“由於過去幾年報讀3年長期課程的學生比例不斷增加，建設區域中心可以避免校舍的租金开支的壓力增加，也可以改善校舍的環境，增加長期課程學生的穩定性。”中國東方教育在財報中稱。

申萬宏源認爲，由於區域中心集中在省會城市周邊，集團招生對下屬地市的虹吸效應將進一步提升。

此外，由於該公司過往採用的是租用校園辦學的模式，在興建職教城後，預計租用校區將陸續退租。成本將主要以折舊攤銷體現。鑑於職教城建成初期，利用率相對較低，且部分原有校區將在短期繼續維持經營，保障師生完成過渡。預計短期運營效率將小幅下降，但隨着職教城在校生規模的提升，未來經營效率提升空間廣闊。

02 | 就業是核心壁壘

職業教育培訓最終指向的依舊是就業，尤其是當下嚴峻的就業環境嚴峻，職業技能培訓或爲良方。

供給端的畢業生人數持續攀升。教育部數據顯示，2023屆高校畢業生規模預計1158萬人，同比增加82萬人；2023年全國高考報名人數1291萬人，比去年增加98萬人，均創歷史新高。

就業難不僅是本科生的共識，碩博士也卷入就業“大战”，不少人臨近畢業仍顆粒無收。16-24歲勞動者調查失業率創2018年有該統計數據以來的新高。

造成本輪就業供需錯配的關鍵原因之一是學生的就業期待、學校的專業設置培養與社會需求脫節。藍領工人急缺，尤其是制造業、建築業和服務業。

要想緩解“就業難 ”與“招工難 ”並存的結構性就業矛盾，彌補專業型人才的缺口，還得從職業教育入手。

作爲老牌職教機構，就業是中國東方教育的核心競爭壁壘。

中報顯示，烹飪教育新東方、新華電腦及歐米奇長期課程畢業生的平均引薦就業及創業率均超過90%。

從就業方面看，該集團與各知名企業有穩定的合作，合作對象包括阿裏巴巴、華爲、希爾頓、比亞迪等各行業龍頭企業，通過將畢業生輸出給企業，保障就業率的同時加深與企業的合作關系。

“每年兩三萬畢業生，放眼全國仍處於供不應求的狀態，即使是疫情2022年最嚴重的時候，我們依然沒有任何學生留畢業及就業。”華軍對界面教育稱，職業教育往往是反周期的。

不僅解決了就業難的問題，這些畢業生的工資還不低。

以新東方烹飪爲例，據界面教育獲悉，其目前與企業合作开設了多個定向班。例如，華潤萬家（上海）、杭州東哥時尚西點定向班合格畢業生綜合年收入分別爲13.2萬-14.8萬元、11.8萬-12.6萬元。即使在讀生，也有電商實战的訓練，可以獲得銷售額提成。

2020年，初中畢業後就开始工作的張明朗，選擇進入萬通汽車學校繼續學習，“去萬通之前，我已經有過相關工作經驗了，家人也是希望我能學一門手藝，以後不管是生活還是幹什么，都比較方便。”

通過15個月的系統性學習，2021年，他通過學校的校企合作進入一家汽車美容公司工作，擔任區域運營一崗。24歲的張明朗，除了日常食宿外，每月純到手的實習工資有3500元，目前已經上漲至8000元，加上提成能達到一萬多。

亮眼的就業成績單背後， 是前端教學、管理以及專業研發創新。

“今年ChatGPT出來以後，我們很緊張，很多公辦院校還沒有太大的反應，只知道這個技術很厲害。但我們意識到這個問題，特別是IT、平面設計、CAD制圖、影視動漫這些專業是不是未來就很難招生了？”華軍對界面教育稱。

爲此，今年4月12日，中國東方教育高管團隊帶領集團研究院專家成員到北京調研，希望能了解行業內人士對ChatGPT的看法以及影響。第一站就是英偉達，同時也回訪了一些動漫公司。

最後，團隊得到的結論是：單個公司降低了人力，但整個行業會因爲這個技術帶來一個更加全面且蓬勃的發展，行業整體的用人量會增加。

華軍舒了口氣。“這讓我們豁然开朗，也是我們未來的課程調整的方向，比如在現有的動漫課程中，增加人工智能工具的使用，同時也會圍繞新技術裂變出的新崗位，做新課程的研發。”

據其透露，中國東方教育每年20%多甚至接近30%的課程會被迭代掉，完全與市場行業需求同步，尤其是IT、汽車類的技術變革更爲顯著。

中國東方教育集團還开闢了另一條就業保障路线。

據界面教育了解，該集團通過設置創就業部，在北京、上海、廣州、深圳四地設有“創就業服務中心”，全國200余所院校設有“創就業辦”，在全國範圍拉起一張就業保障資源網絡。

“按企業所需人才要求，以及同學們的多樣化就業愿望，進行全國性的資源共享調配。集團創就業部部長於佳彪在採訪中告訴界面教育。

得益於全國就業網絡整合，學子在資源信息共享的同時，也保障了企業在更大範圍、分層分級信息共享，確保每年學生成功就業。在於佳彪看來，只有出口得到了保障，才能有前期的生源、口碑。

03 | 政策利好不斷

一個向好的信號是， 社會對職業教育的認知和接受度正在逐步提升。

“十幾年前甚至更早，我們的學生80%來自於農村，一二线城市基本沒有。”華軍介紹，但是這幾年，隨着國家在職業教育整個方向上的引導，學生及家長的思想也在變化，對職業教育的認知也在變化。三四线城市，甚至二线城市的學生的比例在逐年增加。

這與國家大力推進職教發展，持續出台職教領域的利好政策脫不开關系。

爲了統籌解決人才培養和產業發展“兩張皮”問題，6月13日，國家發展改革委、教育部等八部門聯合發布《職業教育產教融合賦能提升行動實施方案（2023—2025年）》（下稱《實施方案》），提出5方面19條政策措施，破解“校企合作，合而不容，容而不深”的發展瓶頸。

值得注意的是，《實施方案》還提出“支持符合條件的產教融合型企業上市融資”；支持和規範社會力量興辦職業教育，通過企業資本投入、社會資本投入等多種方式推進職業學校股份制、混合所有制改革。允許企業以資本、技術、管理等要素依法參與辦學並享有相應權利。

不少業內人士對界面教育表示：“這在資本市場明確爲職業教育深層次地跨越式發展打开一扇窗口，對於未上市和已上市企業都起到強心劑的作用，都構成了實質性的利好。”

此外，隨着職教高考的推廣，中職院校學生升學路徑逐漸清晰，過往中職畢業即就業的模式正被升學職業本科及高職所取代，部分五五分流（職普比1:1）的學生也开始選擇升學高等職業教育的路徑。

具體政策方面，中辦、國辦於2022年10月聯合發布《關於推動現代職業教育高質量發展的意見》，再次提出要加快建立職教高考制度，完善“文化素質+職業技能”考試招生辦法”。

在中央政策推動下，各省“職教高考”也在陸續推出。以山東省爲例，教育部和山東省聯合發布《關於整省推進提質培優建設職業教育創新發展高地的意見》，在山東省建立“職教高考”制度，招生對象僅面向中等職業學校學生，含職業中專、職業高中、普通中專、成人中專、技工學校。

據界面教育了解，中國東方教育也推出了相關升學班型。通過技能培訓課程，疊加部分文化課培訓，幫助學生在職教高考中獲得更好的成績。通過开展職教高考升學班，迎合學生職教高考學歷提升需求，有望成爲該集團未來招生的額外增長點。

國盛證券在6月14日發布的研報中稱，2019年以來，高職擴招、專升本擴招、職業本科建設、擴大應用型本科在職教高考中的招生規模等相關鼓勵政策，逐步捋順職業教育人才培養路徑，深化產教融合有望使就業出口與人才培養緊密結合，優質職業教育供給招生吸引力提升可期。

中國東方教育還在持續推進牌照申請，進一步提升學歷層次。

截至2022年，中國東方教育在全國共運營了244所學習中心，其中46所已獲得中職、技工或高級技工牌照。未來，除了繼續推進余下培訓中心繼續申請牌照外，對於現有的技工學校， 中國東方教育也將配合職教城項目落地，將原有的辦學層次進一步提升，完成從培訓機構——技工——高級技工——技師學院的升級。

在最新中報中，該集團表示，進一步“積極申辦職業技能等級認定第三方評價機構”。

2020年，中國東方教育成爲國內首批職業技能等級認定第三方評價機構之一，可面向社會开展若幹職業技能等級認定工作。國家職業技能等級認定第三方評價機構是人社部認可的、在行業內有着領先地位和公信力的單位機構。

开展若幹職業技能等級認定，也意味着其可以按標准、依規範面對社會开展職業技能等級評價、頒發獲得國家認可的證書， 或將有助於增強品牌影響力。

此外，還可以針對職業技能等級證書的社會人員進行相應的考試培訓，獲得潛在欲考取證書的客戶；通過頒發職業技能等級證書，也可以進一步整合就業資源，從而爲學生提供更好的就業機會。

來源：界面新聞

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