近期國產蛋價連3週調降，已回到今（2023）年年初蛋荒發生前的水平，且銷售強況持續不佳，農業部次長杜文珍表示，目前國內雞蛋產量已經恢復，因此農業部自本（11）月14日起將暫停雞蛋專案進口，除已經在海...

進口雞蛋爭議自今（2023）年年中起持續延燒、至今仍餘波盪漾，部分縣市因為相關標示爭議，禁止轄下校園營養午餐使用液蛋，卻也意外導致團膳業者使用蛋品意願降低、拖累國產蛋銷路，相關單位應檢討此類措施、加...

雞蛋料理是校園營養午餐常見菜色，但最近進口蛋爭議不斷，傳出有工廠將進口蛋與國產蛋混成液蛋，再違法標示為台灣生產，流入校園或課輔班成學童餐點。全國教師工會總聯合會日前呼籲各縣市校園，全面停用「液蛋」，...

台中市政府查獲2家液蛋製造廠，將來源為土耳其或巴西的進口蛋製造成冷凍殺菌液蛋，產地卻標示為台灣，全案依《食安法》送辦。業者喊冤「農業部的要求，我們敢拒絕嗎？」國民黨台中市議員楊大鋐表示，若事實真如業...

為照顧校園師生飲食健康，又能喫到優質安全的國產農產品，高雄市教育局今（20）日指出，學校午餐皆採用國產可溯源生鮮食材政策，高市府已擴大清查高雄市學校午餐所使用之蛋品廠商及蛋品來源，以確認符合契約上要...

台中市政府依據雲林縣政府、桃園市政府提供的情資，查獲金寶蛋品科技、新德貿食品公司協助農業部代工生產冷凍殺菌液蛋產品，卻涉嫌假冒產地。初步了解，兩家公司自6月起協助農業部代工生產冷凍殺菌液蛋產品，蛋品...

憂心進口蛋品食安問題，針對家長最關心的學校營養午餐部分，為確保學校午餐蛋類一律使用國產蛋，新北市政府教育局動員營養師全面查核團膳業者，並啟動自立午餐學校訪視作業、落實自主查核及加強食材驗收，今（18...