近期受宏觀風險影響，多數大宗商品出現普跌現象，但蘋果期價卻走出了獨立的行情。昨天蘋果庫存數據公布後，蘋果期貨2310合約價格重心上移，再次站上8600元/噸關口，在節日備貨需求提振下，產地優質蘋果現貨價格出現上漲，即便如此，山東蘋果走貨量依舊不減，支撐蘋果市場。

產地現貨價格呈現東強西弱格局

產區蘋果行情表現不一，山東產區優質蘋果價格相對堅挺，且出現上漲行情，客商端午備貨積極性仍不減。陝西副產區走貨一般，陸續進入清庫階段，受貨源質量下滑的影響，客商調貨積極性減弱。進入6月份，客商陸續爲端午備貨做准備，尋求好貨預期較爲積極，不過隨着庫內差果、好果價格分化愈發明顯。截止2023年5月26日，山東棲霞紙袋80#以上一二級蘋果價格爲4.5元/斤，相較於2023年4月的4.1元/斤環比上漲0.4元/斤；陝西洛川紙袋80#以上客商蘋果價格爲4.7元/斤，相較於2023年4月的4.7元/斤環比持平；山東沂源紙袋70#以上紅富士現貨價格爲3.3元/斤，環比持平；甘肅靜寧紙袋75#以上紅富士現貨價格爲4.4元/斤，較上個月的4.4元/斤環比持平。

數據來源：中國蘋果網、瑞達期貨研究院

數據來源：中國蘋果網、瑞達期貨研究院

端午備貨提振，庫內蘋果走貨尚可

山東產區蘋果走貨速度較上周加快，主要是隨着西北適合客商性價比貨源收尾，部分客商开始轉移至山東產區調貨；陝西產區蘋果走貨相對放緩，目前部分冷庫處於清庫階段，副產區整體走貨較爲穩定，洛川及黃陵產區庫內蘋果貨源出現水爛點現象，存貨商要價暫且無明顯松動，客商調貨意愿減弱。批發市場來看，廣東批發市場西北貨源到貨量減少，山東到貨量增加，山東棲霞等地現貨價格出現0.2元/斤上漲，加之端午備貨，客商貨蘋果價格仍有繼續上漲可能。據Mysteel統計，截止到2023年5月25日全國蘋果冷庫庫存約爲254.66萬噸。較上周減少30.57萬噸。走貨較上周基本持平。

數據來源：我的農產品網、瑞達期貨研究院

多數水果批發價格延續上漲

受傳統端午備貨需求提振，紅富士批發價格持續創新高，客商補貨仍較爲積極。優質貨源價格仍相對堅挺。考慮到目前後市時令鮮果上市量逐漸增多，擠佔部分蘋果消費份額，不利於後期蘋果銷售。加之蘋果作爲非必需消費品，水果之間的替代作用增強，後市仍謹防高價抑制消費。當某一類別水果性價比高，居民更愿意選擇低價果，除了部分剛需需求的居民之外。截止2023年5月下旬，全國蘋果批發價爲10.0元/公斤，比2023年4月的9.85元/公斤，上漲了0.15元/公斤，漲幅爲1.52%；富士蘋果批發平均價爲9.20元/公斤，比2023年4月的8.88元/公斤，上漲了0.32元/公斤，漲幅約3.60%。

替代品來看，水果批發市場受傳統消費旺季提振，各類水果批發價格多數上調。根據農業部監測的主要水果產品價格顯示，截至2023年5月19日富士蘋果批發平均價爲4.59元/斤，較4月同期的4.45元/斤，上漲了0.14元/斤；香蕉批發平均價爲3.215元/斤，較4月同期的3.26元/斤，下跌了0.044元/斤；鴨梨批發平均價爲3.755元/斤，較4月同期的3.63元/斤，上漲了0.125元/斤；蜜桔批發平均價爲2.795元/斤，較3月同期的2.39元/斤，上漲了0.405元/斤。以上數據可以明顯看出，近期多數水果批發價格多數維持上漲態勢，個別品種批發價格下滑，香蕉受天氣原因，降價清貨處理。其他水果售貨架期較長，加之受端午備貨需求提振，富士等水果批發價格均出現回升。另外當前國內時令鮮果上量雖有所增加，但種類仍較少，且消費處於旺季，預計後市國產水果價格仍維持高位運行。

數據來源：瑞達期貨研究院

此外，從季節性消費來看，每年的4月和8月爲進口水果數量的峰值月份。當下進口水果供應量處於增加趨勢中，由於國內時令鮮果上市量未達峰值，國內提供時令鮮果種類和數量增加有限。2023年4月我國進口水果爲82萬噸，環比增加17萬噸或26.15%，2023年1-4月我國已累計進口水果270萬噸，累計同比減少4.5%。分水果品種來看，進口榴蓮、火龍果、葡萄等增加爲主，其他多數種類減少。

數據來源：國家統計局、瑞達期貨研究院

後市展望：即將進入6月，早熟、時令鮮果等替代水果種類增加，且上市供應量逐漸增加，預計對蘋果銷售造成一定衝擊。不過目前產地庫內蘋果陸續進入端午備貨階段，陝西蘋果貨源質量下降明顯，客商調貨轉至山東產地，預計產地蘋果現貨價格呈現東強西弱延續，好貨蘋果仍顯惜售，支撐蘋果期價上漲。另外目前全國蘋果庫存降至250萬噸，供應壓力不大。據Mysteel統計，截止到2023年5月25日全國蘋果冷庫庫存約爲254.66萬噸。預計在節日需求提振作用下，後市蘋果期價仍有上漲空間。

瑞達期貨：王翠冰

資格證號：F3030669

Z0015587

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